第三十七章 香脆,苞米锅魁饼[第1页/共3页]
江氏瞧着他吃得欢实,打心底里欢畅。
揉搓近一盏茶的工夫,面团子已经不沾手了,卫长蕖将面团子团好,揉捏光滑,苞米面的团子就揉搓好了。
大人饿点没干系,小鬼头可还在长身材,贫乏营养可不可。
将装了苞米的竹筒,搁置在山神像前的祭台上,卫长蕖渐渐的往竹筒中插手净水。
瞧着锅中黄黄绿绿的色彩,看上去诱人极了。
“诶,”江氏蹲在灶膛前,应了一声。
咕噜咕噜!小萝卜头的肚子闹腾起来,收回咕咕叫声。
哟呵,肚儿都饿得咕咕叫了,没想到这只小鬼头还挺能忍的。
一边烙饼,卫长蕖一边持续做饼子,同时给锅内的饼渐渐的翻面,渐渐的煎。
参水和面是个技术活,水加少了,做出来的饼子,吃起来粗糙干涩,水加多了,又揉不成团,以是加水得渐渐来,水适当做出来的饼子才好吃。
江氏闻着扑鼻的菜香味,不知卫长蕖要做个啥新奇的吃食。
小萝卜头甚么的,真听话,最好骗了。
将炒好的馅料,搁在一旁先冷着。
小萝卜头闻着浓香四溢的煎蛋味儿,擤了擤小鼻头,馋得口水咕咚咕咚,悄悄的吞咽,忍了又忍。
煎好荷包蛋,卫长蕖筹办炒馅料。
腐败菜炒熟,炒香,卫长蕖撒了些盐面,翻炒入味。
闻着香香的味道,如何吸都吸不敷,越吸就越饿。
将干透的木料放入灶膛内,江氏用一根木棍子,将灶膛内未灭的火炭刨开,用力一吹,灶膛就冒出了青烟,渐渐的,就燃起了火苗。
卫长蕖将饼贴在锅壁上,渐渐的煎。
卫长蕖倒一些油进锅,用竹叉子涮了涮,将油均匀的涂在锅壁上。
卫长羽拿着锅魁饼,悄悄咬上一口。
香香脆脆好好吃喔,吃完一口,小脸一阵沉醉,一双眼睛都弯成了小新月,吃得好满足。
卫长蕖俄然蹲下身子:“长羽过来,”某女贼兮兮笑着,朝着小萝卜头招招手:“长羽乖,啊,张大嘴巴,让姐姐瞧瞧牙巴白不白。”
卫长蕖从速用竹叉子翻炒,将整块蛋饼翻碎,翻炒成一点一点的鸡蛋沫沫。
“娘也吃一口,”卫长羽咬了两口,伸手将饼递到江氏嘴边,要江氏吃。
小萝卜头没有伸手去接,只眼巴巴的盯着饼子,软声声道:“长羽不饿,要等姐姐和娘一起吃。”
吹到不烫手,卫长蕖将锅魁饼递给小萝卜头。
“娘,面团揉好了,能够再生火了。”
卫长羽踮着脚尖儿,羽扇般的睫毛一眨一眨的,小眼神巴巴的盯着竹筒中烙好的锅魁。