第二百九十二章 又一名菜[第1页/共3页]

田敏颜莞尔，想了想便道：“那就费事铁工帮着我转炉了。”

洁净整齐的厨房里，田敏颜将一应做烧鹅的酱料排开，衣袖子挽起，洗了手，将厨工措置洁净的光鹅平放在砧板上，一边叮咛白梅将她所说的记下。

咕噜一声，田敏颜听到身边的铁班猛咽口水的声音，不由发笑，忙让招来旺把鹅取下来去斩件。

田敏颜笑道：“你没保密吧？”

他的模样就像只饿惨了的小狗嗅到了肉骨头一样，田敏颜有些苦笑不得，便道：“这没那快呢，第一次做也不知服从如何，您且去配房歇着，若做好了我自去叫你。”

铁班一睁眼，田敏颜忙问：“如何？”

在场的人无不收回一声赞叹，但见炉子的挂钩，一只烧得金黄赤红的鹅挂在上面往下滴着油花，鹅身皮脆光滑，只卖相就极有食欲。

“哇！”

童氏搬来一个坛子，翻开封盖，一股子酸甜的味道扑鼻而来。

童氏也挑了一点尝了，笑眯眯的道：“还真是呢，这腌梅子本就咸，这么做反而不消放太多盐了。女人，你真聪明。”

“自是没有的，我哪会摧毁女人的打算。”冯掌柜啧了一声道。

这烧鹅开卖，这么一坛子酸甜酱必定不敷用，为着悠长筹算，必定要再做些备着的。

这来到院子，招来旺便道：“二女人，两刻钟了。”

她清算了一下思路，渐渐的提及步调，招来旺不愧是个做厨子，颈部穿孔吹气，填肚，地痞，中计，上皮……一步一步的做，倒也像模像样的。

田敏颜讪讪的，想了一下，也好，归正这烧鹅也是由他们来做，现在恰好试手，便点了点头。

第二百九十二章又一名菜

“那就好，越奥秘，他们就越有想一试的**。”田敏颜对劲隧道，又让他差小我看着大堂，前来和他们一道试新菜。

“二女人，不如由我来吧？你在一旁说，看着我做得不对你且说一声便是。”厨子招来旺看她有些手忙脚乱的便道。

约莫过了差未几两刻钟的时候，田敏颜就是在厨房也嗅到院子的烧鹅香味愈发浓厚了，走了出来，冯掌柜便上前小声喜道：“二女人，这烧鹅还没做成，已经有门客在问咱第一楼这是做啥菜了。”

“开炉看看。”田敏颜内心也很严峻。

烧鹅在烧的过程中和她所想的一样，收回极浓烈的香味，这不，第一个老饕引来了。

铁班听着她的叮咛，眯着眼看她，心道这丫头可端的不简朴！

田敏颜伸出指尖挑了一点放进舌尖尝了尝，酸酸甜甜，已经算很靠近了，便笑道：“还不错，来岁我们还是用的新奇腌梅子来做酸甜酱，大量做，除了第一楼用，田记食杂铺也能够出售。”