第三十八章[第3页/共5页]

现在乃是八月金秋，恰是秋蟹肥美的好季候。理国公府上的人又多数爱吃螃蟹，因此自家田上也都聘了养螃蟹的妙手，每到秋蟹肥美的季候，按着府上的人头每日不竭的送新奇螃蟹来。因是府中的主子们要吃，每天挑着送来的螃蟹都是极大极好的，一斤只好称了两三个，真真是肉嫩黄香，非常新奇。再陪着自家酿的桂花酒，以及用螃蟹各个部分的肉做出来的蟹肉羹，蟹黄饼之类的。这一顿全蟹宴，实在吃的洪萱等非常纵情。

洪萱见世人皆如此赞不断口，心下欢畅之余，也叫人将冰皮月饼的制作方剂递到宫中寿康宫寿宁宫并永宁宫。

洪萱听了，赶紧伸谢。又嬉皮笑容的搂着洪茅的胳膊摇了摇，奉承说道：“哥哥对我最好了。”

洪萱与洪芷乃是没出嫁的小辈，这些礼尚来往，筹措筵席的事儿，原不与她们相干。因此坐在一旁听了没多久，便恹恹地走起神来。

杨老太君见状，不免笑着说道：“好了好了，这事儿临时不说了。你们刚从宫中返来，想必晚膳还没吃，饿了罢？今儿外头进上来几篓极大极肥的螃蟹，我晓得萱儿爱吃，特给你留了好些，都在屉上热着呢。”

且说几日光阴倏忽而过，展眼便是中秋佳节。

回至理国公府上，洪赋一家按例先到寿安堂省过杨老太君。彼时国公夫人冯氏并长媳陶氏人等正陪着杨老太君吃西瓜，一面吃着，一面商讨中秋家宴之事。文姨娘与周姨娘皆立在一旁服侍着。

洪萱闻言，立时起家拜谢。杨老太君笑眯眯地应了一句，又叮咛小丫头子在寿安堂的小花厅摆膳。

至次日一早，府中上高低下便开端办理中秋节宴。因大厨房上新换了点心厨子，冯氏则叮咛点心徒弟新作了月饼来尝尝，好预备办理各府上的中秋节礼。洪萱因想到后代经常吃的一种冰皮月饼，不觉心机微动，向那点心厨子提了诸如此类的设法。那厨子此前固然没做过冰皮月饼，但是一来洪萱讲的比较详细，二则这冰皮月饼又不是甚么极难的技术，因此点心徒弟只试了几日，便揣摩出个8、九不离十，乃至还触类旁通的折腾出很多新奇馅料。叫洪萱一饱口福之余，且叫理国公府本年的中秋节礼也比旁人家多出了几分新意。