第22章 甜咸豆花[第1页/共6页]
安然倒是不焦急,因昨儿安福就跟她说了,大老爷若不宴客,平常用不着大厨上灶,便大老爷在府里的时候,早上饭也极简朴,二火三火加上大厨房的面案,足能对付畴昔,便交代安然不消每天这么早,话说的格外客气,仿佛另有些奉迎的意义。
忽想起昨儿二师兄说的那些话,徒弟曾是天下第一厨,另有阿谁叫韩子章的厨师,虽被徒弟喝止,却从那些只字片语中,安然也能约莫猜到,估计当年有场顶级的厨艺之争,徒弟因某种启事落败,并且断了腕骨,这才隐身在这安府当中。
老爷子也哼了一声:“这话是,便他们俩不顶用,另有我这个徒弟呢。”
之前这些活而都是两位师兄干的,现在见安然抄起来,两人便自发的让到一边儿。师徒如父子,床前服侍跟尽孝是一样的,即便安然是女子也一样,更何况,小师妹心细,必定比他们俩粗男人要服侍的好,就看徒弟阿谁笑眯眯舒畅的神采就晓得,
安然服侍徒弟洗脸漱口,又给徒弟梳好了发髻,细心裹上头巾,虽是头一天服侍,却涓滴不觉陌生,也就头发费了些力量,其他都非常顺手。
徒弟年纪大了,口味上应喜平淡,并且,平淡对于徒弟的身材也大有裨益,摄生之道最重食疗,安然记得,本身穿过来之前还跟林杏儿研讨摄生药膳呢,有本身的厨艺,林杏儿的医术,强强结合,筹算开一个专卖药膳的馆子,名儿就想好了,叫安林斋,本身这一穿过来,这件事也就黄了。
安福走了,安然的心也跟着飞了,老爷子好笑的挥挥手:“这么瞧着才像个小丫头样儿,得了,去吧,徒弟没那么多端方,你的孝心徒弟明白,也不消每天在徒弟跟前支应着,出去逛逛也能散散心,只你一小我却不当,要不让你二师兄跟着吧。”
却见老爷子瞪着本身,吓的一激灵,忙一迭声道:“可不敢劳动您老,转头小的就传话畴昔,想来,今后兰院里不会再让安然做吃食了。”
安福笑道:“提及来啊,还得念着我们安记酒楼大管事的好处,传闻今儿一早,他来寻大老爷说的此事,说让当差事的下人有个盼头,才气更好当差,大老爷觉着有理,便应了,这个月现在已到月中,不如安然明儿就歇一天,摒挡摒挡本身的事儿也好,出去逛逛也成。”
安然把泡好的黄豆去皮,如许磨出的豆浆味道更醇厚,入石磨,估摸着用量,磨了一桶,用沙漏过滤了几遍,如许出来的豆浆更详确,制止有豆渣,倒入锅里煮开,分出一半来,地上的坛子里有现成熬好的卤水,想来是两位师兄熬出来点豆腐用的。