第22章 甜咸豆花[第3页/共6页]

锅里入少量油,爆香葱花,把碎丁放出来翻炒，加酱油,倒入现成的鸡汤,加盐,少量糖,豆粉分三次勾芡,装入小沙锅放到小灶上微火温着,一道色香味齐备的素卤便成了。

院子里二师兄栓了好几根绳索,安福出去的时候,还晒着一院子衣裳呢,愣了一下,差点儿觉得走错地儿了,穿过层层晾晒的衣裳才瞥见师徒四个正坐在树下头喝茶谈天呢,阿谁靠近劲儿,不晓得的，还真当是一家子了。

安然一愣，还没等说话,二师兄已经先一步开口：“莫非大姨娘又想让小师妹做甚么吃食？转头你跟兰院里说,我小师妹还没出师呢,大姨娘想吃甚么,尽管寻我跟大师兄,便她想吃龙肝凤脑,我们哥俩也能做得出来。”

安然记得，就在本身第一天去的时候,安福还特地交代本身早些畴昔呢,现在却又说不消,若徒弟充公本身当门徒,恐怕安福的态度也不会如此。这就是大厨房，即便安福是大厨房的管事,又怎敢获咎曾为御厨的徒弟呢。

安福笑道：“提及来啊，还得念着我们安记酒楼大管事的好处,传闻今儿一早，他来寻大老爷说的此事,说让当差事的下人有个盼头,才气更好当差,大老爷觉着有理,便应了,这个月现在已到月中,不如安然明儿就歇一天,摒挡摒挡本身的事儿也好,出去逛逛也成。”

不过，他这般做,莫非是因本身昨儿那几句话,算了，不想了,安福说的是,不管如何,这的确是一件大功德,起码本身能有机遇出去看看了,这大燕,这冀州到底是甚么样儿,本身还真是非常猎奇，一想到不消再跟个笼中鸟一样,在安府关着了,恨不能这会儿立即就跑出去才好。

至于主食，安然蒸了两笼小花卷,还怕两位师兄不喜吃豆花,熬了一锅米粥,拌了几个清爽的小菜，一顿简朴的早餐就成了。

北方喜食的咸豆花，略微费事些,需打素卤,这素卤可讲究，可家常,讲究的能够放十几种，乃至几十种菌菇,家常的只放木耳，花菜，香菇，再切些青瓜丁就成。

却见老爷子瞪着本身,吓的一激灵,忙一迭声道：“可不敢劳动您老,转头小的就传话畴昔,想来，今后兰院里不会再让安然做吃食了。”

安福悄悄抹了把盗汗,心说，大姨娘这也是没做好梦啊,本来是想难堪安然,不想却捅了老爷子这个马蜂窝,还当安然是畴昔阿谁胡涂丫头呢,人家现在但是御厨的关门弟子,若出去只报出老爷子的名号,那吃香喝辣一辈子都不消愁。