第25章 扣三丝[第6页/共11页]

不过，二十两啊,只要本身在安记酒楼干上一个月，就能有二十两的进项,莫说赎身银子,今后出去开店的原始资金也有了,二十两足以盘个小门帘了吧,起码能能够开个卖面的小馆子，比老赵家的面摊子都强,恰好趁这个机遇找找看看,如果有合适的先盘下来,今后可就费事多了。

安志一句话，别人都不敢言声了,李大勺却仍道,：“俺说的是个理儿,没的来个大厨当安排的,如果哪位管事的相好儿,外头那么多铺子,随便哪儿不能赛小我不可,唯独咱这后厨没说养个闲人的。”

车上只她跟安子和,安然不筹算理睬他,靠边儿坐了,撩开窗帘看外头,如果能挑选，她倒甘心走畴昔,也不想跟安子和同车。

安然这会儿倒是明白了,这李大勺估摸是前头那位大厨的门徒,恐怕本身顶了他徒弟的差事,等他徒弟好了，想回都回不来了,才这般挤兑本身,给本身上马威,其，实这家伙是个没脑筋的,本身越没本领，他徒弟才越不会丢了差事,不过，本身既然来了就会让他们心折口服。

这天一早她刚进大厨房，安福把她叫了畴昔，笑眯眯的道：“安然丫头，福叔有个功德儿跟你说，城东安记酒楼的大厨昨儿得了急病，回野抱病去了，便再寻合适的,一时半会儿也不易，安管事便回了大老爷，大老爷发下话来,让大厨房先借调一个畴昔支应些日子，论说，该着你两位师兄畴昔一个最合适，偏赶上快端五了，府里年年这时候都要宴客，并且大老爷一早叮咛了,从明儿开端，府里得连着几天摆宴，你虽没出师，但福叔晓得你的技术,比那几个二火三火强远了，城东的安记酒楼但是我们安家的招牌，不能砸了,总的畴昔个靠谱的，福叔就想起你了，你说这是不是件大功德儿。”

想到本身有但愿置产,安然内心便雀跃非常,连安子和那点儿顾虑都丢到脑背面去了.先去徒弟哪儿跟徒弟说了此事，徒弟跟前也就没需求逞能了，也有些担忧，怕本身支应不来。

安福却笑了，极有信心的道：”你也别跟福叔这谦善了,当福叔是这么没成算的不成,之前也是担忧，却两位大厨都跟我说让你去,说你的厨艺比他们两位不差甚么,福叔才找你过来。“

熟行都晓得,这道菜看似简朴，食材只是笋丝，火腿丝，肉丝三样,倒是一道最考刀工的菜,便是最短长的顶级大厨,做这道菜起码也需半个时候,每一样都是先片后切丝，片需薄如纸片，丝需丝丝均匀,便最有天份的学徒,起码得苦练五年刀工,做出这道扣三丝来，才勉强上得了台面,若想做隧道了,没有十几年的工夫是毫不成能的。