第41章 扒烧整猪头[第7页/共11页]
日头恰好,照进清澈的河水里,映的水里的鹅卵石五彩斑斓都雅非常,安然捡了几块,对着日头看了看,不如南京的雨花石,却也有类别样的古拙,自整天然,想着能够放到本身的桌子被骗摆件,便哈腰捡了起来,寻到好几个成心机的,便对着日头细心看。
安然略想了想:“既如此,你们拿出本领好好接待这位梅先生就是。”一句话说的高炳义神采通红:“俺今儿既来了,也不怕女人笑话,现在兖州府的南派厨子,技术都只算平常,那些手里捏着绝活的,早去了别处餬口,我们这些剩下的,平常南菜还可对付,却梅先生特地点了南菜三头,这三道菜中的有一道扒烂猪头,我们几个只听徒弟说过,见都未曾见过,如何会做的出,倒是女人做的这个猪头肉,有些像徒弟说的味道,今儿鄙人来,就是想问女人可会烧纸这道菜?”
将眼、耳、腮、舌和头肉一起放入锅内,加满净水,用旺火煮两次,每次煮约一刻钟,至七成熟取出;
承诺了这件事,安然这两天便没出去,在家里筹办,细心回想了一下详细的做法,一一记在纸上,狗子现在对安然的确崇拜的不可不可的,每天恨不能变成安然的小尾巴,只要一得空就跟着安然。
安记背景硬没人敢碰,以南菜为主的富春居,就成了首当其冲的不利蛋儿,富春居的老板是位江浙的丝绸贩子,当年之以是开这么个馆子,美满是为了本身的私心,想在齐州吃上故乡菜,也给偶尔来此的同亲解解馋。
安然揣摩,像安嘉慕这类男人,之以是对本身如此胶葛,底子不是他说的多爱本身,就是男人的劣根性作怪,越难获得的越想获得,若本身还是之前的安然,他绝对会弃如敝履,这就是男人。
安然眨眨眼:“就说是你做的不就得了,我做这道菜的时候,你帮我打动手,也差未几算是你做的了。”
安然扑哧笑了起来:“嫂子可别夸我,说到底就是个厨子罢了,实在,当厨子也有当厨子的好处,您瞧狗子爹虽没了,还是有这么多人帮您跟狗子,可见厨子的心眼好。”
说好背面一早过来接安然富春居,高炳义又跟狗子娘说了几句话才走了,安然瞧见院子里的东西,一袋面,两只猪后腿,另有一条大胖头鱼,便知都是高炳义送过来的,此人倒是不错。