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《厨娘当自强》 1/1
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第50章 烧鸡公[第7页/共12页]

咳咳咳,几声咳嗽打断了安然的迷思,脸一热忙从梅大怀里出来,看了眼讨嫌的岳锦堂,不得不蹲身施礼.

梅大在她手上写了两个字:“奸刁。”

钱弘摇点头:“以安女人的为人,必定不会乱来我们。”

说着,翘起大拇指,冲着席上比了一圈:“你们几个说,俺这话对不对?”

安然:“之以是取这个名儿,是因为做法取用的是蜀地烹鱼的体例,成菜具有咸甜酸辣鲜香几种味道,达到一种奥妙的均衡,就是鱼香味了,比起精工细作平淡本味的南菜与技法讲求难度高的北菜,这才是老百姓的菜,看似平常,若想做好却不轻易,并且,很多调料酱汁只要蜀地才有,以是,这几天我做的间隔正宗的川菜相差甚远。”

徒弟说即便没去过南边,这些书上也有,师大伯更是每天跟他们说,要好好读书,好好学技术,将来才不会给你们徒弟丢脸。

安然摇点头:“便去都城也不是现在,安然还未出师呢。”

安然点头:“川菜的味道很多,不能说鲜香麻辣就是川菜了,如果有机遇,你去蜀地看看,就明白了,实在,天下之大,哪只南北啊,大漠草原,雪山冰川,五湖四海,高原林海……气候分歧,民风分歧,物产分歧,食材分歧,口味也分歧,菜肴天然也不成能千篇一概,有人的处所就有厨子,有厨子就有厨行,以是说,我们厨行大着呢,只分南北实在好笑。”

安然远远的站在廊子上,瞧着这边热火朝天的吃着笑着,虽听不见说了甚么,可这些南北厨子能如此毫无芥蒂的坐在一起,畅怀大笑,就足以让她欣喜了。

安然顿觉仿佛有了主心骨普通,下认识靠进他怀里,这个度量暖和安然,如果能一辈子靠在他怀里该多好……

“你得了吧御厨算个屁啊,你没见崔庆那德行,来的时候拽的二五八万似的,现在如何着,成秃子了,要说也怪,以安女人的性子,怎会对崔庆如此,前头不是连赵老六都放畴昔了吗。”

“高炳义,你守着这么个大厨,可得了便宜,俺说比来你的技术见长呢,是不是得了安女人的指教,你也不是安女人的门徒,更不沾亲带故,安女人真舍得把技术教给你?”

“想甚么呢?”感受梅大在她手里写的字,安然看了他一眼摇点头:“没想甚么,就是感觉,人偶然候总会身不由己,心不由己。”

梅大点点头。

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