第八十一章 开发千层饼项目[第2页/共3页]

鼎香园麻辣烫店买卖很好，这无庸置疑。但是麻辣烫这类食品固然受欢迎，却有一个没法制止的范围，那就是必须现场消耗，占用停业园地。而不能像包子、馅饼、汉堡之类面食那样便利主顾带走。

张凤兰被抽调出来，根基不再参与麻辣烫的活计，专门卖力千层饼的制作。

不过近年来城里房价飞涨，想实现这个欲望的难度仿佛也相称大。

看来进一名男性职员还是很有需求的。

此时他想起了前些日子黉舍食堂寡淡有趣的馅饼，以及舍友们抱怨的神采。对比今晚葱香千层肉饼的甘旨儿，仿佛天差地别，这内里应当大有可为。

固然代价并不便宜，但消耗者仍然趋之若鹜。当然，这内里很多都是吃麻辣烫的老主顾。

别的，固然现在处于夏季，地里的调料处于半休眠的状况，甚么时候能够有新的收成尚不得而知。但这是自家的买卖，千层饼的产量也能够随时调剂，并且馅料当中，也能够像明天如许，在浅显的葱姜中插手一部分特种葱姜，就足以起到画龙点睛的感化，用量实在是很省的。

这是一名三十来岁的男人，名叫褚连贵，粗眉方脸，面皮黑红，身材健壮结实。熟谙他的都反应，这位属闷嘴葫芦的，沉默寡言，但力量大，干活儿也从不偷奸耍滑。

江逸晨出了鼎香园，渐渐走在街道上，北风劈面而来。令他的脑筋感到格外复苏。

别的，固然当前还没有牢固牌子，但也要开端建立起杰出的信誉和口碑。千层饼固然首要依托特种调料提味儿，但他对其本身的食材还是有严格要求的。面粉、食用油要用正规品牌货，内里的肉馅也要采购手续齐备，新奇的排酸冷鲜肉，决不答应像那些无德商贩那样，用些乱七八糟的东西来坑主顾。

千层饼按份售卖，由整张饼子切成四块，每份巴掌般大小，装入订做的纸袋中，便利主顾们照顾食用，售价五元。至于本钱，粗算了一下，每份儿约莫两元摆布的模样。

他的老婆孩子都在乡间，本身单独一人在内里打工。

传闻他立了个志向，必然要在粼江城内里买套屋子，把老婆孩子从乡直接出来，做体面子面的城里人。为达到此目标，他一向省吃俭用地攒钱。

千层饼的数量也极其有限，根基上就是中午、早晨各一簸箩，总计两百份摆布。卖完即止，想吃的还得趁早。