第三十二章辣白菜和酥鱼[第2页/共4页]

将炸好的细雨捞出了待用，接下来把高压锅放到煤气炤上，将咸菜疙瘩切片铺在锅底，再将炸好的鱼一层一层的铺进高压锅，再放进适当的盐、糖、酱油、醋，醋要多放些，能够硬化鱼刺，还能够去除鱼腥味。大葱切成大段放出来，姜切片，蒜能够拍一下也能够全部放出来。以后放花椒，香叶，八角，大料，草果，陈皮，喜好吃辣的还能够放几个辣椒，以后加水没过鱼，插手是凉的味精，盖好盖，燃烧。出汽后再烧半个小时摆布便能够出锅了。骨酥刺烂、甘旨适口的酥鱼边做好了。鱼形还是完整如初，鱼肉不碎不散，味道鲜美，重新到尾，吃尽无渣，凉吃更是别有一番风味。

“晓霞妹子，你也来啦？哎！怪哥哥眼神不好，真没瞥见你。”

王勇呵呵笑着看着逗闹的俩人，摇点头从速上前拦住俩人，好说歹说总算让他俩停了下来。

“唯女子与小人难养也！”王亮跟王勇小声嘀咕着。没想到恰好被晓霞听到了，因而天下大战发作了。晓霞追着王亮满屋子的跑，世人从速拦着。

在王亮的不竭催促下，王勇让弟弟在屋里看会电视，本身去厨房开端做辣白菜。王勇做的实在并不是人们常说的辣白菜菜。应当说是一种凉拌菜吧。

王亮用手在脸上抹了一把，刚想跟哥哥好好聊聊，冷不丁边上传来一个女好的声音：

“呀！王大主席也会哭鼻子啊！啧啧！这但是大消息。”

下午三点多，世人纷繁散去回家。当然，在大师走的时候，王勇将剩下的十个黄金蛋全给晓霞带走了，又去大棚里装模作样的转了一圈，然后从小天下里摘了一堆蔬菜给她带会去吃。人群散尽，就剩哥俩儿。大师晓得好久未见的哥俩跟定有话说，用心给俩人留出空间。

“好啦！多大小我了，来岁就该上大学了。掉啥金豆啊！”王勇拍拍王亮的肩膀。比本身高出一头的弟弟，真的长大了，再也不是睡觉都要本身搂着才气入眠的小家伙了！想起当初父母刚归天时，哥俩都傻了。王勇的脾气让他把统统的事情都憋在内心，而年幼的王亮则表示为大哭大闹，谁哄也不可。每天就跟在王勇的屁股前面，王勇去哪他就跟到那里，连睡觉都要王勇哄着才气入眠，还时不时的做恶梦，直到一年后才好。

“哥，你给我做点辣白菜吧！好几年没吃你做的泡菜了！”王亮非常记念的咽了几口口水。就像本身担当父母表面的长处一样，哥哥担当的则是父亲的沉稳和母亲做的一手好菜的基因。特别是炖鱼，在哥哥十几岁时就是公认的村里做鱼的第一把手。不过王亮心中一向以为哥哥做的泡菜才是绝对的一绝。想起那爽利，麻辣的辣白菜，口水不自发的流了出来。