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《有户农家》 1/1
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第八十七章 舌尖上美食[第2页/共4页]

在宅兆的一侧,唐大海席地点上香烛和祭品,算是供奉地盘爷。

以是,村里有些壮劳力少的人家,老是几家要好的和着一起捣麻糍的。捣麻糍是一件很吃力量的活,大伙儿都是要好的,能合在一块干活也轻省了很多。并且干起活来也高兴。一边说着家长里短的事儿,一边忙动手上的活,这时候也过得特别的快。

唐大海家一向没捣青麻糍,江氏内心也有些急的,担忧明儿个上坟的麻糍没个下落。这可得要被老唐头抱怨死的。万幸,唐大海家昨儿个便是行动不竭,传闻但是背了好多的糯米回家。

这会儿小孩子闻着松花香,也凑上来了,起初的饭团,在跑了一阵后,早不晓得在哪个角落了。老邱头切下一些边角,让小孩子自个儿拿着吃。

待到晴日,村民们便上山将马尾松的雄球花谨慎翼翼地汇集下来,晒干,再在网筛里一边颤栗球花一边筛动,筛去杂质的花粉纷扬而下。只留了黄灿灿的松花粉。

做麻糍松花粉是必不成少的。就跟面粉一样,防着青饭团黏在桌子上。

方氏正将柳枝条绕成一个个的圈圈,套在几个小的头上。文佑和晓晨撒腿乱跑,那四亩水田得都插上柳枝条。

“咱家的那么多新开垦出来的荒地上,也得插上柳枝条,咱可有得跑了。得了,这柳枝条不敷了,还得去村口那摘点儿来。”文佑跑得气喘吁吁。常日他倒是乐意跑,只是这跑的地儿有点儿多了。

这捣饭团也是个细心活。如果稍稍走神,手上的石杵很轻易捣偏了,如果误砸到石臼的内壁上。石杵与石臼间碰撞出的石屑就会碎落到青团里,又没遴选洁净的话,捣出的麻糍吃到嘴里会碜牙,这但是捣麻糍的大忌。

“嗳,娘,咱早晨热点儿尝尝?”田氏跟江氏打着筹议。

待得青麻糍鼓起了一个个小包的时候,趁着热,将方块的青麻糍拉开,内里包着些糖,半数,沿着四方边按紧。

唐大海在捣青饭团的时候,唐大柱守在石臼边上,先在水盆里把手洗净、沾湿,趁着唐大海捣了几下,特地留出来的空档中,敏捷地弯下腰用双手快速翻动几下石臼内的饭团。为的是不让它在臼底粘连住。有几次,也会给石杵抹下水。天然,都是为了不让石杵黏住青饭团。

整整齐齐码放到竹篾上,此中的一部分要用作明日的上坟用。

待香烛烧得差未几了,唐大海点着元宝和纸钱,,叩首施礼祭拜,并折上一枝嫩绿的树枝插在坟上。

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