第四十七章 制香肠[第2页/共3页]

林荷便跟二牛和黄氏说了本身的设法，黄氏两人对林荷的希奇古怪的设法已经风俗了，也未几问，如果真如林荷说的那样好的话，倒是个好东西，摆布是花些银钱罢了，这大过年的花了也就花了。

林荷把这些腊肠放到便宜的烤炉里去烤干，烤了一段时候，闻到香味的时候，林荷感觉差未几了，便让晨儿把柴抽掉，夹出一根腊肠出来，腊肠的香气顿时满盈开来，让人闻了都流口水，林荷试了试，感觉差未几了，便把火停掉，把腊肠给夹出来。

一家累了一天，倒是很满足。黄氏和二牛也在筹议着，是不是明天再去买些肉和猪大肠返来，要荷儿明天再做些，能够本身吃，也能够送些给别人，过年总归要送礼的，还不晓得送些甚么好呢，这个倒是个好的。做菜也行，给孩子做零嘴也能够，又不会坏，多好的东西呀。

做完这统统，林荷灌制腊肠的事情才算是完工了。

比如蒸馒头，蒸窝窝头这些主食，包饺子呀，还要炸果子之类的，家内里很多事情都要做的，到了大年三十，正餐是放在中午的，到了早晨吃饺子，然后过了大年以后又是隔几天就是小年，月朔到初三是不能动刀子甚么的，只能吃饺子和剩菜。到了初四才气动菜刀之类的。

宿世的南边过年只是过的除夕一餐，除夕夜会做很多菜，然后一家人热热烈闹的过年，这个处所和宿世的北方是有些像的，从年前的二十八九就要开端筹办过年的东西。

林荷想，当代有甚么东西是能够本身做来吃的呢？想了好久，也不晓得做甚么好，有些是没有配料做不出来，有些干脆是这个期间没有的，俄然林荷听到黄氏提及了腊肉，想起了当代的腊肠。

装好以后，林荷又跟黄氏要了一些细绳，将她灌好的腊肠扎成一节一节的。又用一根针在每节肠衣上都刺了几个眼儿。这个样，能够制止将来蒸煮腊肠的时候腊肠爆破肠衣。

小宝和林晨忍不住围着林荷打转转，他们第一次闻到这么香的东西，忍不住嚷着要吃，林荷一人给了他们一根腊肠，小宝三两口的吞下去了，叫着还要吃，林荷看到小宝阿谁谗样，又好气又好笑，小宝一向吃了四五根，才摸着肚子说吃不下去了。

回想了一下宿世别人做腊肠的体例，想了想，腊肠应当是能够做的出来的。