第391章 唐人街美食传承自华夏，不管经过怎么样的改变，根是断不了的[第1页/共4页]

唐人街不是特指一个处所，而是针对统统华人在其他的国度居住地的统称，美国有华人街，日本有华人街，法国有唐人街……不过这此中最驰名誉的还要数位于旧金山的唐人街。》

戈登.拉姆齐天然是利用英文先容的，叶垂的英文并不算多么精通，以是某些处所还要需求韩雨堰做一下翻译。

先前吉姆所做的唐家肉丝就是一个证明，这道菜本来叫做京酱肉丝，而戈登.拉姆齐如果没有咀嚼错――以这位天下厨神的名誉，这明显是不成能的――十大代表菜中的陈家豆腐恰是大名鼎鼎的麻婆豆腐。

提到这个的时候，戈登.拉姆齐的神采凝重了很多：“法国菜，意大利菜，墨西哥菜……这些菜系中很多顶尖厨师现在都已经插手了这家至公司，这家公司试图统合天下各大菜系，各种菜肴，建立一个史无前例的美食公司，他们鞭策唐人街独立，就是为了能够进而完整将唐人街兼并，接着再打出中原菜系正统的名义，反攻中原的美食市场――当然，这个观点只是我们的猜想，但究竟应当就是如许的。”

两人本来是从韩老的话中猜到了这件事。

没有酒可敬，敬肥肠……也算是意义意义吧。

“叶垂先生，如果你到唐人街，我但愿你能够谨慎一些人。”戈登.拉姆齐又咀嚼了其他几道小菜后，接着就持续对叶垂说道。

跟着美食期间的开启，这里成为了统统唐人街美食机构的关键，专门办事于唐人街菜肴的唐菜协会就建立于旧金山唐人街，由各大闻名饭店的老板担负协会主事，一样的，旧金山唐人街也是唐人街菜系的精华地点，唐人街中最闻名的七大饭店，都能够在这里找到踪迹。

罗伯特跟戈登.拉姆齐相互看了一眼，接着罗伯特就哈哈的笑了几声：“我很佩服叶垂先生你的这类胆量，以是在叶垂先生你去做这件事情的时候，如果有需求能够联络我，我会帮你的――我在国际美食协会是美食家部分的名誉部长。厨艺比拼所需求的美食家，我能够帮你找，并且能够包管每一个都是公道朴重的。”

十大代表菜天然也是这七大饭店的招牌菜。

或者饭店本来就是开在这里的，或者是在这里建立的分店。

叶垂也感觉说这句话的人有点奇特，成果晓得这话是韩老的话，也一刹时感觉有点无语了，跟着他就又立决计识到，韩老所说的这句话，指的就是他――唐人街试图独立出中原菜系，这侵犯了中华的名誉，不管它在甚么处所，这个公道都要找返来，叶垂单挑唐人街就是为了要找回这个公道的！