第410章 这场厨艺比拼我输了,我承认彭馆的菜属于华夏菜系[第1页/共4页]
黄毅远没有说话,但眼神却很阴冷。
“这个简朴,你稍等半晌就是了。”叶垂也未几说,直接就开端了摒挡这道菜。
彭松就只剩下满脸的震惊了,因为可乐的味道不一样,以是他一开端没有尝出高能鸡翅的配方?
唐珊珊这个莽撞女孩这个时候如梦惊醒般的说道:“大名鼎鼎的高能鸡翅本来这么简朴便能够做出来啊?我传闻这道菜的鸡翅要颠末特别的措置,还要用到甚么高科技的东西,本来就只是这么简朴啊,如许的话我本身也能够做出来啊。”
叶垂如何不晓得彭松打的重视,他笑了笑说道:“我不要卖出这个菜谱,我只要你承诺我一个前提。”
叶垂端起盘,笑着递到彭松的面前:“彭老板,这跟贵饭店的高能鸡翅比拟如何呢?”
而黄毅远林东高夫人江月梅四人吃了鸡翅后,起首颁发定见的是阿谁胖妇人江月梅,她对劲的点了点头……唔,应当是在点头吧,只是脖粗,跟脸庞连为一体,这个行动不轻易辩白。
彭松有些心虚的说道:“这道菜的做法我们已经揣摩出了一个大抵……”
如果不是这道怪味鸡的口味的确很奇特很甘旨,乃至在彭松看来完整不比他们这里的彭家鸡差,他都要思疑叶垂是用心把厨房内的统统调料挨个的放了一遍……
彭松有些活力的喊道:“你在说大话,这道菜你之前如何能够就做出来过,如果是那样的话,天前你第一次尝到的时候如何能够尝不出这道菜是如何做的?”
在开端做之前需求先焯水,将鸡翅煮熟,这个过程约莫非常钟摆布,沥干水分后,鸡翅的两面切上花刀。然后将鸡翅放入盆中停止腌制入味,用盐姜片葱段料酒酱油停止腌制,盆中还要放入其他唐人街这里惯用的香料,腌制的过程悄悄揉捏鸡翅。能够让入味的过程加快。
一道菜用得着放这么多东西吗?
彭松:“……”
这么说着。叶垂就号召了韩雨堰等人一声,端着那盘可乐鸡翅走出了厨房――黄毅远这些人这个时候待在饭店大厅内,明显就是想要过来看笑话的,看笑话是吧。那叶垂就让他们看个够。
叶垂叹了口气持续对彭松说道:“实在当时我尝出了汽水的味道,还尝出了一点柠檬的口味,只是感受你这菜既然是分摒挡,那必定是非常短长的,说不定是弄了甚么高科技分解的东西在内里,白白华侈了我天时候,成果发明就是简~单的可乐……呵,这类做法我早就会做了。”