第523章 佛跳墙卤汁vs蕃茜香精[第1页/共3页]
这场比赛的性子悄悄产生了窜改,从菜式的对决,已然变成了正宗烹调和分子摒挡的对决。
林薇和韩雨堰一愣:“这么说……是分子摒挡?”
“嗯。”林薇和韩雨堰纷繁点点头,被陈天这么一说,她们还真是感兴趣了。
宫廷卤牛肉vs香草美国牛扒。
沃尔特也笑了:“传闻我的门徒彭松在唐人街的时候被你打败,看来分子摒挡的名誉要靠我来夺返来了。”
而让四周的世人都感遭到风趣的是,两人在摒挡完了牛肉以后,都同时拿出了一个小瓶,叶垂看了沃尔特一眼,沃尔特也看向叶垂,两人神采都有些奇特,半晌后沃尔特笑了出来,晃了晃手中的小瓶:“你晓得这是甚么吗?”他用英语问。
“这个沃尔特能够说是一个传怪杰物……”陈天沉吟着说道,“他本身是一个化学家,很短长的那种,本来跟人合开了一家化学成品公司,远景大好。但因为他跟合股人有分歧分道扬镳分开了公司,成果没想到那家公司现在的市值已经达到了几十亿,以后几年沃尔特一向很落寞,结婚生子后,儿子还是脑瘫患者,就在素食者活动结束的那一年,他又雪上加霜的被查出得了癌症。”
以是在叶垂进入赛场的时候,韩雨堰、陈天、林薇三个女孩子陪在赛场以外,而因为绝大部分的厨师都已经被淘汰,以是围观的人比平常多了很多。叶垂又是这场厨艺大赛的种子选手,对他感兴趣的就更多了,几近将赛场内里围的水泄不通。
“这是蕃茜汁,我用高精度的蒸馏机器从蕃茜中提取的香精精华,它所具有的香味比香水还要浓烈,这一瓶的代价就要达到了三十万。”沃尔特笑着说,然后又看向叶垂手里的小瓶。
赛场上,中原食神叶垂和绝命厨师沃尔特都已经开端了烹调本身的菜肴。
叶垂饶有兴趣的看着阿谁小瓶。
为了保持这些卤汁的活性,叶垂每天都会对这些卤汁停止烹调加工,弥补食材,就如许,这点卤汁一向持续到了现在――别说这卤汁的时候保存的有点长,实际上这完整算不上甚么,陈年卤汁一向保存几十年也是有的,保存的时候越长,卤汁的味道更加醇香,叶垂的拿出来的这点卤汁实际上还不算是最完美的。
“那他的癌症?”林薇很体贴这个题目。
叶垂笑了笑,用有些生硬的英语先容道:“这是卤汁,它来自一道中原名菜佛跳墙的汤汁,熬制了一年的多时候,香味醇香浓烈,具有最顶级的香味。”