第71章 尖椒炒肉[第3页/共4页]

叶垂一脸暴汗的在她的手上拍了一下：“这是给客人的，从速给人端畴昔！”

叶垂将尖椒和五花肉洗净，一边摒挡一边说道：“尖椒炒肉属于家常菜，做法没有定规，我做的尖椒炒肉，尖椒要去蒂留仔，斜刀切片，五花猪肉切成薄片，炒前五花肉需求先停止腌制停止入味，不过家常饭店讲究效力，这一步能够省去，用勾芡来代替，将此中放入少量盐能够有效代替腌制的结果，别的还要筹办红尖椒作为配料。”

“好，你稍等。”

“……”韩雨堰一脸不乐意，但还是畴昔拿了茶壶开端帮客人倒茶了，这姐姐这辈子大抵还是第一次接待其别人，脸上拧巴的都快拧出水来了。

口中说着，叶垂手中已经流利的摒挡好了食材，接着便是正式炒菜了。

“之前五花肉勾芡已经放了少量盐以是放盐要适当，再插手少量味精，当将尖椒炒至断生的时候便能够停火出锅了。”叶垂持续讲授道。

进门是客，眼看着本身这第一家饭店的第一名客人就要甩手分开了，叶垂赶紧走畴昔把菜单拿给他，笑着说了几句好话，那中年上班族这才心平气和的重新坐稳了，翻看起了菜单。△￠

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叶垂点了点头，一边往厨房里走一边又叮咛韩雨堰：“别愣着了，从速给客人倒茶。”

这一幕倒是让中间的田小杜都啧啧称奇：真没想到本身这师父还能把韩雨堰这女人给震住啊……

将炒锅放入灶台预热，倒入食用油，等油温八成热的时候将切好的五花肉肉片倒入锅内，炒到熟透，放入少量酱油，再将尖椒和红尖椒送入锅内翻炒。

田小杜肥脸被骗即就挂上了笑容：“那……我今后称呼你师父？”

贰心想这饭店的办局势度的确差到没体例再差，下一次他是绝对不会再来这里帮衬了。

现在厨房外，那位中年上班族约莫是跑了一上午的启事，正感受口渴，将韩雨堰倒的那杯茶咕咚咕咚就喝了下去，喝完以后他还想喝，但茶壶正放在韩雨堰的桌子上，这位姐姐仍然在高雅的品着茶，对于中年上班族的目光她直接就忽视了，中年上班族倒是想出口提示这位姐姐给本身倒茶，可话到嘴边就愣是没敢说出来……

他走进厨房，田小杜已经穿上了红色厨师服围上了围裙，这瘦子很实在，已经从冰柜中翻出了要用的食材：青椒和五花肉。

跟着这位中年上班族吃完了饭菜结账分开，并且一脸热切的表示本身今后还会来帮衬后，一个个的门客也连续开端上门了。