第7章 体验生活[第1页/共4页]

每两桌一只鸭子，一人也就分那么三四片。

“节约节俭还是大少爷吗！”江浔笑着倚在椅子上，想着那道飞燕穿星。

对于人艺演员的到来，店里很正视，店里特地从西单南局促胡同里把干了六十多年的堂头的李徒弟给请了返来，又把正宗挂炉烤鸭的第三代传人田徒弟也请了返来。

好嘛，这道“飞燕穿星”，“星”是只取用鸭舌中间那一条舌蕊，用八十条鸭舌蕊，镶在十六个鸭茸球上，构成十六个金星，泡发的燕菜在星间环抱。

再沥出来的鸭油拿来做个蛋羹；

江浔没有回声，丁志诚感受没意义也没再打趣他。

战役门店的门头不象后代装修得那样花里胡哨，简朴五个字倒是大气实足。

嚯，讲究！

这小伙子，这就渐渐进入角色了！

实在不消多看，江浔没有再脱手，因为这年初，不是大家都能实现烤鸭自在的，你觉得这是来用饭，这是来体验糊口！

一碗，就要足足用掉80只鸭子！

对，夏淳导演看一眼江浔，他，不是一个门生，而是一个演员！

世人笑成一片，这工夫哪那么轻易练成的。

“徒弟，这是体验糊口，还真包啊。”经理也不干了，这么多演员统共才吃了几只鸭子啊，这小伙子一人就要包上两只！

哗——

“B组的青年演员要抓紧了，看我们两個组谁先进入角色……”夏淳导演带头走进烤鸭店。

当然，体验糊口也不能只说不练，飞燕穿星没有，中午，烤鸭店请吃烤鸭子。

李徒弟脸上堆笑，照顾着桌上的每一名客人，眼角的余光扫过江浔的时候，他的笑容一停，这位爷，这做派……

旧时说，饭店让人佩服，端赖堂、柜、厨。

“江浔，晓得甚么是节约节俭吗？”吴刚满脸堆笑，但是话里话外却不客气。

敢情这位大爷是一顿饭吃八十只鸭子的主儿！

炉火也正旺，烤鸭房里每个炉子都挂着两排近10只鸭子，炉口小不说，挂钩位置还刁钻。

“那我们能比得过老演员吗……”吴刚小声嘟囔着，却紧紧地跟在导演前面。

在两位七十多岁白叟的带领下，他们先来到后厨，内里一群剃着秃顶的男徒弟们烤鸭、剥葱、做饼、熬鸭汤。

“掐菜”，就是豆芽掐掉芽瓣和尾须，只留中间最嫩的一段。

北平烤鸭店！