第一百四十一章 潮汕卤鹅[第2页/共4页]

“阿谁......我和餐厅的会员王叔叔筹议了下，他有三张会员卡，不带亲人来的时候不是有一张余暇的么，以是平时我可不成以用他的那张余暇的会员卡用饭？”皮尔森神采非常忐忑的说道。

“是嘛，我们老板养甚么都短长，都是最好的，嘻嘻，你这个小小捕快就看着吧。”梁梦琪嬉笑着说道。

皮尔森的眼睛一向没分开过鹅肝，光是从看这个环节，他便看出来了这鹅肝的不浅显。

“咦？看模样这是狮头鹅，只是如何长的这么大？不晓得老板要如何做这三只狮头鹅。”

张汉风轻云淡的回应一声，开端做卤鹅。

惊奇过后，人们都小声群情起来：

“哈，看来明天有口福了。”皮尔森兴冲冲的说道。

“你瞥见没，我说这家餐厅都吊炸天，你还不信，你就等着一会儿吃那神级蛋炒饭和神级清汤面吧！包管杠杠香，并且你看方才说话的那人了吧，米其林的美食密探！人家但是能给餐厅评价星级的！老吊了！”

“卤鹅你也很体味？”张汉随口问道。

“就是的，瞥见一个鹅肝就惊奇成如许。”余青青撇嘴说道。

“以是......”侃侃而谈的皮尔森竖起了一根手指，指了指餐厅菜板上的鹅肝，说道：“你们现在晓得老板的鹅肝有多短长了吧？光是重量，就超越1000克，看那色彩，绝对正宗，并且老板的技术是真的没的说，鹅肝竟然一点都没有破坏，只是这种类......不是专业出产鹅肝的，不然就是极品鹅肝了。”

“法国鹅肝普通的重量在700克到900克之间，也有更重的也有更轻的，除了重量以外，鹅肝的色彩也很首要，有浅粉红的象牙色，有淡金黄色，另有淡青黄色，并不是通红的赤色，以是这初级摒挡中的鹅肝并不是家庭所见的浅显鹅肝。”

“哦？”张汉看了他一眼，淡笑一声，打趣道：“你在多嘴，那卤鹅我也全拿走喽？”

“no no no！”皮尔森神采一变，赶快起家说道：“老板，你如何全拿走了啊，不给我们留一点吗？”

不但是他们，就连张汉都听的津津有味，听他说完后，张汉忍不住道了一嘴：“你懂的倒是很多。”

“老板这是筹算做卤鹅？”

一个身份便成为了人家的座上宾，但是在这里，他晓得，美食密探在老板的眼里就跟‘没事’密探似的，没他啥事儿。