第四十四章 自制火锅（1）[第1页/共2页]

锅烧热后插手麻油，大抵到八成熟后再插手猪油，等油完整烧开后把火调成中火，插手把水晾干的辣椒翻炒两三分钟的模样，再加上花椒持续翻炒，顺次插手老姜、葱段，炒干多余的水分，披收回香气时便能够加水。

等水开后煮二非常钟后捞出葱段，插手适当的盐，小火慢煮，汤料差未几完工了，现在就只差食材了。

盘算主张后吃完饭就开端行动，一想到等下就能吃到就充满了干劲，精力实足。

想在当代的时候因为都是一小我住，才练就了一手好厨艺，内里的不卫生才在家本身揣摩，因为爱吃火锅以是也是本身揣摩的工具之一。

慕容熙站在内里饶有兴趣的看着在厨房忙前忙后的小七，直到现在他也没明白“火锅”是甚么东西，想本身也是吃遍各国的美食，可向来没闻声“火锅”这一菜肴的名字，也帮不了甚么忙就只能看着。

“额，甚么样的食材？”慕容熙更加猎奇了。

汤的香味更加浓烈时，慕容熙也满载而归了，出了小兔子之类的小植物另有一只小野猪，都已经清理洁净只需切片就成，合法小七觉得就这些时，俄然瞥见一包用树叶包好的东西吸引了她的目光，翻开一看竟然是花菇！

“对，火锅！等下就让你尝尝我的技术！小七自傲满满。

“这还不简朴！半个时候搞定！”说完已不见踪迹。

先是采了一些花椒和辣椒返来，洗净切段，再把老姜洗净用菜刀拍扁，葱蒜一一备好，待用。

慕容熙找食材去了，小七便安温馨静照看火，不必太大一向保持沸腾状况就好，而小乖早已被香气*而来，眼神直勾勾的望着锅里口水直流，小七好笑的看着小乖这幅馋样无可何如的语气中倒是满满的*溺：“瞧你那没出息的模样！现在可还不能吃！要等下才气够！”

“如何了！这是之前我在树林里发明的，味道还不错，便采了一些返来！”慕容熙奇特的看着正处于镇静中的小七。

“肉！新奇的肉类！野菜厨房另有一些就不消了在采了”,小七一边擦干手上的水迹一边叮咛。

先把切好的辣椒用火蒸熟，如许出来的辣椒没有那么燥不轻易上火，口感更好。

“火锅？”慕容熙皱眉，不解的看着小七。

接着就是炒料，油是关头不能太少，太少了吃起来不香味道也会不好，厨房有两种油，经慕容熙先容看起来黏糊糊的是野猪油，而透明呈金黄色的油是麻油（也是芝麻油），带着一股暗香味，小七感慨，没想到在这掉队的当代能榨出这么好的麻油。