第23章 下厨[第2页/共3页]

箫御瀚看了看若初，又问道：“你这恨不得把十二大菜系都学个遍的架式，莫不是筹办今后去开餐厅不成？”他可记得，每一次回家来，盛若初做的都是分歧菜系的菜。

“但是我所学的并不是工商办理方面的专业，在公司恐怕并没有……”

确切这并不是一个最好的借口，他们那一辈人没有学历和背景，赤手起家，现在也是这个都会阛阓上的传奇了。

“箫氏团表现在固然是姓箫，但是乱世也是此中的一分子，之前你在上学，学业为重，但是现在你既然毕业了，就不该再置身事外了。”

老太太锋利的眼神让盛若初无端的有点惊骇，她想了想，内心的答案呼之欲出，却还是忍住，小声问道：“奶奶您但愿我做甚么？”

明天放着外人的面，他们还冒充辩论，她说不让他吃本身做的菜，没想到一语成谶，他公然就没吃到。奶奶说明天是阖家团聚，但是他这个家里的顶梁柱却不在，不由又想，他一大早冒着雨就走了，现在又在那里呢？有没有好好用饭？

将两片鱼肉翻卷，翘起鱼尾在油锅中几次炸成金黄色捞出，拼上鱼头，活脱脱的松鼠形状就出来了，油锅中葱段煸香再入蒜末、笋丁、香菇丁和豌豆一起炒熟，倒入调味汁旺火烧浓，用熟猪油和虾仁炒匀淋上麻油，热腾腾红艳艳的汁起锅浇在鱼身上，再撒上松仁，一道松鼠桂鱼就做好了。

“若初啊，你也毕业了，接下来有甚么筹算？”

“妈，若初这孩子在厨房忙了小半个上午才弄出这些，在家里不晓得实验过多少次呢！就冲这份孝心，您明天也要多吃点。”可贵明天用饭热烈，箫御瀚也退了烧出来用饭，沈玉莲脸上也尽是笑容帮若初说好话。

新奇的鳜鱼从水中捞出，伎俩利落的去鳞去鳃、剖腹去内脏洗净，再剖开鱼头沿着脊骨平片至尾部而鱼尾不竭，去脊骨胸刺后切出藐小的菱形刀纹。酒和盐稍稍腌制后裹上干淀粉，拎起鱼尾抖一抖，放入盘中备用。

话未说完就被老太太峻厉地打断了，“学甚么专业并不首要，我当年也不过是个专科大学毕业，你们爷爷也更加不是甚么工商金融专业的高材生，箫氏不也一步步走到了明天吗？”

老太太虽是出自川蜀之地，却多年来爱好江南菜系，或许这与仙逝多年的老爷子有莫大关联。