第215章 想上一想(三更)[第1页/共3页]
学做菜对于厨子来讲并驳诘事,但要想学沈香苗的菜,特别是还要学到精华味道怕是并不简朴,特别此时德顺楼已经开端贬价出招,月满楼需得快速做出回应才成。
“这张大哥我常日里打仗并未几,且我是沈记的掌柜的,并非月满楼的掌柜的,有些话不便出口,还是得请方掌柜与张大哥说清楚,看张年老是否情愿随我学做这几样菜。”沈香苗说道。
一句打趣话引的沈香苗忍俊不由:“张大哥如果情愿便是最好,那方掌柜便先去和张大哥聊上一聊,我也想上一想,这该如何来教。”
沈香苗见方怀仁时而眉头舒展,时而伸展眉头,时而微露笑容,时而又面带些许的笑容……沈香苗猜得出来这会儿的方怀仁正在将她所说的话全数都融会在一起,今儿采纳下一步的行动。
因此方怀仁便想到再与张春山签订新的字据,且将违约后的赔付金额再上调了十倍。
“嗯。”方怀仁重重的点了点头,将方才沈香苗所说的话都在心中大略了过了一遍,策画着明天,哦,不,等下便要开端做一些简朴又能快速做成的部分,一步一步的将沈香苗所说的各种好体例,都用到这月满楼中来。
张春山现在虽说是月满楼的掌勺大厨,当初来月满楼做吴大勺的学徒时便立过了字据,包管不能到其他酒楼做活,而现现在要学沈香苗的做菜方剂,那他便是几近把握了月满楼的命门。
这个沈香苗,当真是短长的紧,令人不得不平气。
“方掌柜,这些体例你细心想想便好,如果有不解之处,随时能够来问我,只是为今之计,还是要从速将那几道菜先交于张大哥来学上一学。”沈香苗提示道。
沈香苗倒是淡淡的笑了笑:“但是,如果钱放出去,能生钱呢?”
方怀仁这个时候顿时恍然大悟,猛地拍了一下脑门,道:“瞧我这脑筋,还银子变大下崽甚么的,光让沈女人看笑话了。沈女人这体例实在说白了还是是饭钱让利贬价,只不过体例分歧。”
“那我便给方掌柜打个比方吧。”沈香苗揉了揉笑的有些酸痛的两腮,笑道:“假定有人拿了十两银子交到月满楼里头,月满楼收的是这十两银子,但是帐上却要记上十三两的银子,也就是说,凡是交十两银子的,便能够在月满楼吃上代价十三两的饭,并且没有限定,实际吃多少,便在帐上划掉多少,帐上的钱花完为止。”
“如若不然呢?”方怀仁今儿个听到沈香苗说了这么好久的话时,脑袋早已被塞得满满登登,这会儿是真的想不出来另有别的体例。