第360章 磨豆腐[第2页/共3页]

甚么猪头肉，卤猪肝，卤豆腐，卤藕片的，每个来的时候都会买上一大包，又因着沈香苗的麻辣花生是炸的，比这卤花生米更轻易存放，又是酒桌上必备的东西，麻辣花生米也卖的甚好。

虽说他肖万德这段光阴接连吃瘪，那也是吃了死敌手的亏，那也是个外人，可这柳关厚倒是几次被自个儿的亲姐姐、亲哥哥刁难，的确是让民气里头不舒坦。

靠近年关，家家户户开端备年货，这酒楼的买卖比着平常冷酷了很多，月满楼天然也不例外，只是比拟较其他的小饭店来讲，买卖还是要好上很多，并且来带菜回家吃的客人比平常多了很多。

快到年关，这年夜饭，初二到初七都是接待亲戚的时候，这凉菜卤味是桌上少不了的，因此都早早的开端备下来这些东西。

虽说沈香苗考虑到过年的原因，筹办的卤味吃食比平常还多上一半，却也常常是卖到下午便卖完了。

终究在德顺楼转了很多圈，咬碎了半颗后槽牙以后，拿了根上好的野山参去求里正，终究将德顺楼的开门时候往前提了提，在腊月二十三这天重新开了门。

“你三叔三婶送来的，本来啊，你三叔三婶呢是说一全部豆腐，他家就算是往文韬娘舅姥姥家送一些，自个儿家也吃不完，我们家人少更是吃不了太多，因而我们一合计就说两家磨一个豆腐便是够了。”吕氏一边往豆子里头加了水，一边解释道：“本来你三叔说让你三婶在家泡豆子便好，可你三婶说，既是磨豆腐讨个吉利，那我们家也少拿点豆子泡泡，也算是咱家磨豆腐，得福分了，我便拿了些豆子返来泡，等泡好了，明儿个一起和你三婶去磨豆腐去。”

而沈记的买卖，这几日好的不得了。

只是……

“估摸着，等你明儿个早晨返来时，就有热豆腐吃了，明儿个上午便磨了豆子，到了半黑天，你三叔也不迟误去接你们，本年赶的点实在是好。”吕氏笑道。

将这些豆腐脑和“浆”都倒入门板打造的方形模具中，里头衬上一层棉布，随后捆绑起来，重物施压，将“浆”挤出去，剩下的豆腐脑因为大力挤压的原因，便构成了平常所吃的豆腐。

磨豆腐的过程看似简朴，却又庞大。

本来想着年前赚一笔钱，特地寻了这醇甘旨美的高粱酒来想着大卖一笔，成果几近都没卖出去甚么，倒是让自个儿喝上了很多。