第468章 油茶与胡辣汤[第1页/共3页]

持续两天的阴天后，终究下起了雨。

平常油茶都是用炒熟的花生、核桃、芝麻、瓜子任碾碎成粉，与不放油炒成泛黄色的面粉混在一起，配上红糖、白糖，待喝的时候，冲上一碗，也是香浓非常，甜美甘旨。

这便是普通的水煎包制作体例，并且平常的水煎包也就是上头带了褶的包子，看起来与平常包子无异，也只要底层一面有金黄焦脆的皮。

大早上的，月满楼这用饭的人数量便很多了。

大骨头熬汤打底，别离放洗好的面筋、豆皮、黑木耳、切的碎碎的油豆腐泡、煮好的花生米、干黄花菜、绿豆粉条以及切成薄片的煮好的五花肉，放盐、花椒粉、胡椒粉、酱油等调味，芡粉糊煮浓稠，便制作完成。

而在当代呢，胡辣汤又分着多种，此中比较着名的两种，一种是河南版胡辣汤，另一种呢是陕西羊肉丸子胡辣汤，而此中，这两种胡辣汤又因为详细发源地的分歧，滋味与内容都各别。

其二，是胡辣汤。

在高温油脂的感化下，面皮滋滋的冒起了泡，浇入一些水，让水蒸气的热度敏捷的将面皮收缩起来，待六分熟时，翻了面，将另一面贴在锅底，持续油煎，直到大要金黄。

“是。”友安应下。

夜，很深。

米糊的顺滑，米香浓烈之余，配上馓子的香酥脆爽，加上各种调料的多味融会，这一吃便是轻易上瘾，一碗不敷，常常还要再来上一碗才好。

关头时候的话……

卢少业紧了紧手指，放动手中的书卷，将那窗户完整翻开。

接着，便是厚重的云，层层压了过来。

畴前月满楼早上所卖，无外乎就是大米粥、小米粥或者五香豆沫，配上孟记那边拿过来的锅盔、酱香饼甚么的，而现现在呢，月满楼这忽的多了几样新的款式。

待盛的时候，淋上一些香油、香醋便可，如果口味重爱辣的，再放上一些辣椒油。

新吃食其三，水煎包。

胡辣汤在当代大师都不陌生，能够说是遍及天下各地，是非常驰名的处所小吃，因为其滋味浓烈，深受很多美食最求者的爱好。

水煎包，有的处所也叫生煎。

“让水苏水萍传话给了乌统领，务必派人潜入密道当中检察一二，但牢记莫要打草惊蛇。”

其一呢，是油茶。

如许的咸味油茶，在当代时呢，很多人称之为四川版油茶，制作体例不庞大，平凡人多试几次便能大略做出模样。

“等等。”卢少业喊住了他，道：“派人盯着那位兰姨娘，务必得护的那位兰姨娘全面，不能出任何的忽略。”