第075章 酥鱼[第2页/共3页]

“是。”苏修远欠了身，将方才的旖旎心机都收了起来，跟着苏文清进了书院。

这酥鱼，倒是大有来头。

只是饭后那年青后生一脸狗腿的跟着吴大勺背面直接走了，并没有清算碗筷，这让乔大有终究忿忿不平起来：“狗仗人势！”

收上来的四五寸大小的鲫鱼或鲤鱼，杀好去鳞洗净，挂了一层薄薄的面糊，放在油锅里煎成两面金黄，在沙锅中放入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油、草果、白酒、沙糖、九层塔等各种调味料，边上挨个铺好鱼，大火煮了以后，放出来小米水，没过鱼身，小火熬煮上3、四个时候以后，便能够出锅了。

乔大有本就拿沈香苗当了亲妹子看，见她好言好语的安慰本身，内心头早就畅快非常了，现在又能吃到冰冷虾，更是欢畅不已，方才的那些愤怒倒是都抛到了九霄域外去，只欢天喜地的去帮着沈香苗和沈文韬一同去盛凉虾去了。

并且方怀仁和吴大勺之间干系奥妙，她也实在不易过量批评，以免影响了方怀仁本身的考虑和筹算。

氛围一度非常奇特。

乔大有一口气说了这么说，沈香苗倒是听了个明白。

如此，倒是不怕家里头的白叟或者孩子因为吃鱼被鱼刺卡到了。

沈香苗发明，比着平常，桌上多了一个生面孔。

来买酥鱼的人天然也是络绎不断，满口奖饰。

如许熬制出来的酥鱼，鱼形完整，骨酥刺烂，肉入口即化，更是因为鱼肉和鱼骨能够一起吃，营养非常丰厚，鱼刺直接能够食用，更是长幼皆宜。

沈香苗本来对吴大勺印象不佳，现现在对常三天然也没有好印象，只是她讨厌归讨厌，这月满楼的事情到底是方怀仁说了算的，她如果冒然插手，倒是显得不太合适。

幸亏一顿饭倒是相安无事，并没有产生甚么。

月满楼里头，沈记的买卖好，天蚕土豆和凉虾自不必说，这两日的卤味里头，五香卤蛋和新推出来的酥鱼，卖的是非常火爆。

“还说甚么，月满楼是酒楼，就该堂堂正正的做自儿个的买卖，不该放低了身价的找一些阿猫阿狗的一起合股做买卖……这摆了然不是看不起你们沈记嘛！掌柜的是以恼了那常三的，不想再用他，可这常三不晓得给吴大勺灌了甚么迷魂汤，这吴大勺竟是是以和掌柜的大吵了一架还一向嚷嚷着头疼……”

酥鱼的来源已久，在宿世的当代社会，河北菜和浙江菜中都有这道菜，口感浓烈，骨酥刺烂，鱼肉香鲜，去了鱼头，连小孩子都能够大口大口的嚼，而不怕鱼刺扎到。