第82章 流水怎么样？[第3页/共3页]

第82章流水如何样？

一天二十五两银子，这钱可比她先前赚的要轻易多。

“文哥，你放心吧，我心稀有，不会累到本身的。”沈竹抱着熟睡的阮阮，挨着苏宗文坐下，将头悄悄的倚靠在男人的肩头。

将鱼身摊开，皮朝下肉朝上，先是直着下刀切以后再斜着切，切成鱼皮呈棱形刀模样便可，料酒和盐调和后抹在鱼头和鱼身之上，滚上干淀粉，以后拎着鱼尾抖去多余的淀粉。

沈竹跟着阿秋进了屋，抬手拍了拍身上落得雪花。

因着本日下雪，早晨苏宗文下工返来的时候也是落了一身雪，沈竹赶紧给他拿了一个汤婆子。

“不消了，这些就够了。”

周木青赏识道：“沈竹的技术，确切如此。”

宋掌柜客气的退了出去，并且遵循沈竹的意义，也没让厨子们待在厨房。

出了庄子，天上飘起了满天大雪。

庄中每隔旬日就会有牢固的大夫前来替明钰宸诊脉，平常大夫诊脉过后大多是叮嘱几句，要重视身子不成着凉之类的话，在西院待不到盏茶工夫便会告别，而此次，大夫却整整在西院待了一炷香的时候。

“我到庄子门口的时候才开端下雪，当时看雪也不大，想着返来一趟也费事，干脆就直接去了。”

毫不料外，那些门客无一不沉浸在这甘旨当中。

这么简朴的事理沈竹还是懂的。

起锅烧油，待油热以后，用手倒拎住鱼肉，将滚油从上往下浇在鱼肉上，以后翅起鱼尾放入油锅中煎炸，使其成型，待的整只鱼炸成金黄色便可起锅，放到瓷盘当中。

沈竹将菜单在心中顺一遍，感觉没有题目以后便开端动。

“这是件功德，只是你也要重视着些身子，别过分劳累了。”苏宗文放动手中的杯子，叮咛道。

“快拿着这个暖暖身子。”沈竹抱着阮阮将汤婆子递畴昔。

全都做完，沈竹也算是松了一口气。

沈竹前两日已经想好了菜品，此中凉菜两道、热汤一道，作为前菜，副菜三道，主菜也是三道，最后再上两道甜点，以及上好的茶水，统共算下来一共十一道菜。