第十五章 油泼面(三)[第2页/共3页]
做面起首便是和面、揉面了。
一旁的小丫头闻言却嘀咕道:“温徒弟实在不备也成,每日朝食多备的都是倒去给泔海军傅的。”
一旁的阿丙同汤圆看的当即咽了口唾沫,巴巴的望向面前这一碗做好的面,两人忍不住惊呼:“这也太香了!”
这朝食徒弟的位子在大理寺公厨属个可有可无的位子,新来的厨娘只要不折腾甚么幺蛾子,呆上个半年一年的,想也不会有人来找她的茬。
“阿丙,汤圆,你二人尝尝呢?”温明棠做到醒面那一步停了下来,笑着对两人说道。
两人皆是勤奋又聪明的。
阿丙和汤圆看到这里愣了一愣,赶紧背过身去。
说话的工夫,温明棠已经将盐、酱、醋、花生、蒜末、葱末以及辣椒粉等香料一一加了上去,最后又浇上了一勺热油。
“温小娘子只消将牢里的犯人算出来便是了!”阿丙想了想,道,“那些大人普通而言是不来吃朝食的,牢里的差役也不怎的来。”
温明棠点了点头,又问:“那你们呢?”
……
温明棠听到这里,想了想,道:“那我除却犯人的以外,便再多做……呃,五六份备着好了。”
这些徒弟做吃食时对“秘方”看的极重,是不准偷看的。先时便有不懂事的杂役因着在王徒弟和孙徒弟做饭时多嘴问了一句“要不要放油”惹得两位徒弟大为恼火,而后生生将那杂役开出了公厨衙门。
不过作为公厨徒弟,总不能叫人来了白跑一趟,这该备还是得备下的。
姜老叟固然坑了她很多,可在替她选帮手上还当真不含混。
以是,那蔬菜明日才送来,也就是说到后日,温明棠才气用到那些个庄子上送过来的蔬菜和蛋。
眼看着温明棠将面团擀扁,而后一下一下拉扯开来,待下锅前又自中间撕了开来。
粥不能做的话,那想在粥上做工夫,加上红豆、绿豆这些杂豆做粥也是不要想了。
入夜,躺在大理寺衙门分给她的宿舍里,温明棠很快便沉甜睡去了。
至于为甚么来不及……
“每日庄子送蔬菜来的时候都过巳时了,本就是专为午食、暮食筹办的。”阿丙说道,“方才那差役大哥说了明早要将一批犯人送去刑部,普通转送犯人时,差役们都是早上一来就解缆的,当时候也就是辰时前后。以是,温徒弟最晚辰时之前就要将朝食送去给大牢里的犯人了,哪还来得及等那庄子上的蔬菜?”