第七章 青梅排骨(二)[第2页/共3页]
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张采买却斜了他一眼,道:“温小娘子是要安排进公厨的,可不会留在你这小饭店给你做掌勺徒弟。”
那盘丁采买从未见过的新菜“青梅排骨”在桌上放了下来。
张采买点头,跟上丁采买走了两步,转头问温明棠:“温小娘子眼下在那里落脚?我这里事情办完以后便去寻你!快的话,本日便能定下来!”
进了这路边小饭店当掌勺徒弟,做得好了,那是背后的店主,也就是丁采买赢利,落到掌勺徒弟手里的能有多少?又不是温小娘子本身的饭店!
真真是少有的夏季吃也不会腻的酸甜口的大肉菜了,下饭真是一绝了。
看着张采买的护短,丁采买摇了点头,倒也没有愤怒:他这小饭店也不过是副业罢了,自不会因着一两道菜获咎张采买这个同业。
回到赵记食肆时,恰是中午饭点的时候,比起昨晚零零散散的几个客人,本日赵记食肆的买卖倒是略好些了,全部大堂里约莫有有一半的桌子旁坐了门客。
一句话堵得丁采买哑口无言,忍不住悻悻道:“那倒是……诶!罢了,张采买,你同我去见老姜吧!”
不等丁采买开口,张采买便道:“自个儿吃的,不卖的。”
目睹女孩子做事利落,废话也未几,丁采买更是对劲,临分开前忍不住再次问她:“我这小饭店的掌勺徒弟月钱也是不错的……”
两人你一口我一口,到最后干脆连汤汁一同倒入饭里拌着一同吃了个一干二净。
撤销了借温明棠这道菜揽客的设法,丁采买夹了一筷子豚肉入口。
一席话说的温明棠忍不住莞尔。
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“我便说月柔不是那等吹嘘之人!她生性谦善,能叫她夸五分的,起码也有八成的功底,温小娘子叫她夸成了非常,技术必是个相称短长的。”这一盘青梅排骨完整让张采买放了心。
话未说完便被张采买打断了:“得了!老丁!你这小饭店日日夜间可都有那等吃醉酒的门客肇事的,温小娘子这般俏生生的模样,混迹在那等醉酒的门客当中,你感觉可行?”
将来“前程”定下了大半,温明棠也松了口气,出门随便寻了个食肆草草吃了几口午食,便回了赵记食肆。
只一入口,丁采买便有些悔怨了:“唔,好吃!豚肉炖得极好!我这一咬,肉便自骨头上分离开来了。如此好分离,自是不柴,偏不止不柴却又炖得不烂,真真恰到好处!这味道甜口为主,酸口为辅,酸与甜的调和之上恰到好处,不过甜发腻,也不过酸生涩,酸甜得宜,直接将腻口的味道减的只剩三分,最绝的是细嚼起来另有股青梅的果香味……如此,直接将剩下的三分腻味也除了个一干二净……唔!好吃!如果能留下来给我做掌勺徒弟就好了……”