第84章 大厨沉迷的酸辣土豆丝[第2页/共3页]

这还是之前阿谁严厉冰冷的‘分歧格’大厨吗？

吴百味充满了猎奇，大半的重视力都放在了苏晚晚身上。

然后又一筷子。

“特别是你将土豆丝过冷水，以及对试温度的行动，很不错。”

而厨师做菜，最首要的一个环节就是要把握火候。

吴百味就忍不住点点头。

“嗯，做的不错，刀工高深，调味出众，火候的掌控也相称到位。”

用筷子夹起几根送入口中，细细咀嚼。

“土豆丝粗的粗细的细，你搁这选美呢？分歧格！”

“合格！”

呼啦啦……

又一道体系食谱。

只是，当初那金发碧眼的本国大厨是将一个温度计丢入水中，只要他们花国的大厨才会用嘴唇试温度。

…………

每个灶台都有本身的脾气。

“莫非那锅里还带着味儿？”

受热方向，受热范围。

这小瘦子的老爹但是省会食品厂的厂长。

不知不觉间……半盘子酸辣土豆丝没了。

再看那土豆丝，粗细均匀，根根清楚，泛着微微油光，一点都没有那黏黏糊糊的感受。

只是……

还是真有本领。

她这是甚么运气？

可看她年纪比本身还小好几岁呢。

到底是哗众取宠。

吴百味忍不住又夹了一筷子。

可……

此中就包含了小瘦子宋小龙。

四五道身影走了出去。

苏晚晚微微一笑。

一个插手一级厨师考核的小女人会这么做。

他们可获咎不起。

吴百味宣布题目。

是江湖上难以撼动的代表美食，吴百味用蛋炒饭来磨练世人，很公允。

“你这是酸辣土豆丝吗？这是酸不留丢土豆丝，分歧格！”

公然看到了苏晚晚的名字。

“你们不懂就别胡说，这是在试温度，我之前和我爸去都城，看到过外洋厨师用我们灶台的时候，也要先烧一锅水肯定温度……此人是个里手。”

以是真正的大厨，并没不会上来就做菜，而是会先熟谙厨具灶台，确认温度，再开端。

甚么妖妖怪怪都敢来当厨师。

说完，吴百味依依不舍的放下筷子。

竟然是要连考两级？！！！

终究，吴百味在一盘土豆丝前停了下来。

大抵是四周人的目光过分炽热，吴百味终究反应过来……咳，这可不是吃菜的时候。

蛋炒饭看起来简朴，倒是最磨练厨师的一道菜，也是各个国营饭店最常做的一道菜（主食）。