第12章 厨艺了得[第3页/共4页]
这让高远对他的好感又加深了一层。
先刮鱼鳞,然后开膛破肚,将内脏和鱼鳃取出来,最后整条鱼冲刷洁净。
把砖头压实,高远拍鼓掌,拉开门走进厨房,下了碗清汤寡水的挂面,待挂面煮熟,盛到粗瓷碗中,搁点酱油醋拌一拌,就是一顿简朴的午餐。
这时候,干系不错的邻里之间串门子讲究一个不白手。
煮制十多分钟后,鱼汤入了味儿,才把鱼片一片片顺着锅沿下到锅中,等鱼片稍稍定型,用筷子搅散。
轧钢厂但是个好处所啊,不但有张叔,也有傻柱,另有风骚的秦淮如……
见他说得朴拙,李凤芝不美意义地笑了笑,点头承诺下来,又说:“小远你等等啊,嫂子给你拿颗酸菜,你切成丝炖鱼的时候搁内里,味道还能好一些。”
因而又把水桶拎到厨房边上,找了块木板压在桶上面,又在木板上放了两块砖头。
李凤芝的丈夫王立伟是改行甲士,参军队回到处所后被安排在区房管局事情。
高远拿来了筷子,笑着说:“昂,我做的,今儿运气不错,钓了很多大鱼,这是独一一条鲤鱼,西屋的凤芝嫂子给了颗酸菜,我就炖了锅酸菜鱼给您尝尝。”
高跃民笑着把烟接过来,王立伟擦着了洋火帮他点上,他抽一口后嘴角上扬:“这小子运气还不错,大冷的天竟然让他钓了条鲤鱼。
张叔在轧钢厂食堂当厨师,就让我俩去食堂里帮厨。
“那早晨一起吃呗,这条鱼挺肥,我和我爸两小我也吃不完,我炖了,让立伟哥陪我爸喝一盅。”
高远美滋滋地想着。
“凤芝嫂子啊,这天儿上哪儿买鲜鱼去,我钓的,运气不错,钓了条大个的。”
高远把鱼盛出锅,一股脑倒进大碗中,刚端到南屋里,老爸也到家了。
高弘远白凤芝嫂子的心机,见她不美意义张嘴直说,就先开口了:“我立伟哥返来了没?”
凉水冒着红色水蒸气流出来,高远停止了行动,将聚丙烯暖瓶盖塞进瓶口,放下暖瓶开端措置这条鲤鱼。
他接过来,笑呵呵说道:“得嘞,您等着吃现成的吧,我去厨房忙活起来。”
李凤芝把脸盆里的水倒掉,放下脸盆搓动手说道:“分歧适,分歧适,你顶风冒雪吃力巴拉钓上来的鱼,我和你哥不好沾这个光。”
高远笑笑说声好,一手酸菜一手鲤鱼回了厨房开端制作。
“哟,小远,这鱼可不小,你买的?”李凤芝快步走过来,一眨不眨望着鲤鱼。
但也得快点吃完,即便在酷寒气候下,也储存不了几天。