87.番外一[第4页/共4页]
刚才在酒坊中,实在卓琏撒了谎。原身对酿酒不感兴趣,也从未踏足过卓家酒坊半步,那边究竟如何造曲、有何诀窍,她一概不知,但她在民国研习二十多年,技术委实不低,倒也不会生出岔子。
“面粉与草药全都筹办好了,你筹算如何做?”福叔语气严厉,不带一丝暖和。
卓琏松了口气,她点了点头,拿肥皂将手洗净,用瓢将水盛出来,挨着倒进盆里。
福叔做了葱油面,就算用料浅显,工序简朴,还是喷香适口。卓琏累了一上午,这会儿吃得略快,比及了七分饱时才撂下筷子,毕竟再过几个时候还得忙活,若吃撑了也不太便利。
“井花水就是凌晨初汲的井水,用来造曲再合适不过,如果没有的话,制出的香泉曲怕是要稍逊一筹。”卓琏虽脾气暖和,但在酿酒上面却最是抉剔,此时她忍不住捏了捏眉心,嘴唇也抿成一条线。
等饭菜都端到桌上后,桓慎面色如常走了过来,仿佛用匕首威胁她的事情从未产生。卓琏握紧了筷子,指甲出现青红色,好半天都没动上一下。
见状,福叔更加惊奇,他没想到卓氏竟如此本领,莫非她真遗传了卓家人的酿酒天赋不成?
用香泉曲酿的酒水如同流淌在山林间、收回叮咚响声的清泉那样甘美,饮过后唇齿留香,令人欲罢不能,想想美酒的滋味,女人双颊终究规复了几分赤色。
“福叔跟娘拢共碾碎了一百斤麦子,想要制成香泉曲,必须配上七两川穹、半两白附子、三两半白术、半钱瓜蒂,然后将草药粉末分红三份,与白面和匀,每份插手八升井花水。”