第二十五章 这是酱油[第1页/共3页]
醢稷一人独居,没有一儿半女,倒是有空屋子,打打地铺还是够睡的。
“这些豆叶你能够摘,豆荚可不准动。”醢稷渐渐踱过来讲。
院子的墙边种着两垄大豆,靠着墙边的竹架子上爬着瓠瓜、豆角。普通人家蔬菜都是自家种的,大户人家都有自家的奴婢专门种菜。
醢稷要做各种百般的醢酱,屋檐下晾晒着有多种肉干,最遍及的有猪肉干、鱼肉干,比较奇怪的有鹿肉干、鸟肉干、兔肉干等等。白晋感觉有些奇特,这老头晾晒这么多的肉干不会是留着吃吧,这也太多了。
白晋忍不住翻了一下白眼,卧槽,这话听着如何有点怪怪的?
“小师弟,上面师兄说的这些话你切莫要记着并且采纳需求行动!”张仪按着白晋的双肩,一脸慎重地盯着他。
“这是--酱?”醢稷游移地问。
“你要我偷师?”据白晋所知,这些醢人的技艺是不过传的,非师门、血亲不授。
“以是?”
“不成能!”醢稷俄然喝道,把白晋吓了一跳,这老头咋了?
要征服一小我,起首得征服他的胃!就算没张仪鼓励,白晋也想看一看这醢酱到底是如何制作的。在当代的时候,每个假期老爸都会带他去各个闻名的调味品的原产地去观光,学一学如何辩白好的调味品。一道菜肴就像画龙点睛一样,调味品就像是眼睛,用得好就活了,有了本身的特性与灵魂。
碧绿的豆叶衬着暗红的腊肉,底下模糊透着金黄色的黍米,看起来就让人食指大动。醢稷的鼻子最灵,很快嗅出了此中的分歧。翠绿的豆叶上转动着香浓的酱汁,鲜香扑鼻。他用木匕沾了一点送入口中,尝到了与以往分歧的鲜美滋味,咸,鲜,香。
“要不,今晚我们就在此安息如何?”喝着清冷的井水,张仪发起,本日是赶不归去鬼谷的了。鬼谷到山阳县,几近要一日路程,他们之前已经赶了一天的路,该歇息一下了。并且,明天在食肆担搁了一下,该买的东西还没有买全。
“我去看看。”孙宾将酱缸稳稳放下,向屋内走去,刚到门口就听到醢稷决计抬高的声音。
“醢老丈,今晚我们又要叨唠你了。”张仪笑嘻嘻道,“不过你今晚有口福了,小师弟做的东西可好吃了。”
“咳咳,偷,窃也,我们真君子不干此事。”张仪双臂环胸摇了点头。
“精确来讲,是酱油。”白晋随口答道,从当代带过来的一瓶酱油已经用得七七八八了,这让白晋有些肉痛。不过他也晓得这是迟早的事,是以很快就看开了。没有了酱油,用风味奇特的醢酱代替也行。不过这时候的醢酱普通只要富朱紫家能吃得起,普通人家有盐吃已经不错了。醢稷的醢酱普通供应给山阳县四周的有钱人家或者是食肆,浅显人家就算来买那分量也未几。醢稷制作醢酱的技术已经登峰造极,他想寻得另一种能够不消肉就能制作出浅显人家能够买得起的酱。