第二十七章 牛肉拉面[第1页/共3页]
肯定了明天要去天京市,苏岚又用手机,在网上订好了明天早上的火车票,关于天京的路程,这才真正的建立下来。
每次卤肉,都只用那一锅老汤,不断的加水加料,这么多年下来,已经真的做到了,每次煮肉的时候,香飘十里。
苏家做饭最好吃的,并不是宋珍,而是看起来十指不沾阳春水,像是不晓得厨房门朝哪开的苏中和。
“好,就这么决定了,明天我和你爸跟你一起去天京市。”宋珍拍了鼓掌,做了最后的决定。
而这时候,宋珍才仿佛方才想起来普通,看着苏中和:“对了,我听儿子说,方才你想对茶几做甚么?”
不管如何说,能够站在一个旁观者的角度看本身老妈发威,还是非常利落了。
面条并不是越细越好,因为太细的面条,下锅以后,便会失了劲道,是以除了专门练习,为了突破记载的人,很少有人会在拉面拉折的次数高低苦工夫。
而宋珍,从小到大,苏岚见到本身妈妈进厨房的次数有限。
一样的面团,拉的次数越多,面条的根数也就越多,而最后的成品,也就会越细。
“嗯,这才对嘛。”宋珍对劲的点了点头:“那么,错了就要接管奖惩,你说,要如何办?”
每次一小我的家务奖惩期要到了的时候,总会有人持续顶上这个角色。
只是,低头认错的人,并不都是苏中和,偶然候是本身,偶然候是本身和老爸一起。
这就是苏家的端方,谁要犯了错,就要遭到奖惩,而奖惩的内容,普通就是做家务。
但是苏中和却有着如许的技术,拉出来的面条,终究的成品细如牛毛,下到锅里以后倒是不竭不散,看起来像是飘浮在肉汤中一样。
嗯,趁便再说一句,苏家做菜第二好吃的,是苏岚。
拉面,毕竟是拿来吃的,如果为了一味的细,而落空了拉面的本质的话,终究下出来的面条,是不会有人喜好的。
而在一旁,苏岚乐呵呵的看着面前熟谙的一幕,这已经是苏家的平常了。
“如何都行。”苏中和低着头,认错的态度,非常的诚心。
是一清、二白、三绿、四红、五黄。这些正宗牛肉拉面所具有的特性,苏中和全都阐扬的淋漓尽致,而更加首要的,苏中和制作的牛肉拉面,有着其他的牛肉拉面店铺所没法对比的上风。
苏中和制作的牛肉拉面,牛肉,就是在熟食店买的卤牛肉,而汤,则更加的简朴,就是将买来的卤牛肉二次下锅,所煮出来的。