第二十九章口水直流[第2页/共3页]

“汐儿，你去河里抓鱼的呀？你这孩子，说去河边找好东西，我还觉得是别的甚么，成果是这鱼啊！”何氏看着杜云汐正拿刀破鱼。

做好了椒盐香酥小鱼小虾，杜云汐想把那条大鱼和小点的都宰了，做成酸菜鱼。

“这是说的那里话，章老大夫你跟青云来我家，我但是欢畅的不得了，快出来屋里做。”何氏笑着说道。

“是******哦，浩儿先让开，这个好烫的。”杜云汐把端着的酸菜鱼放在了桌子上。

“章老大夫，赵大夫，快请屋里请。”何氏忙上前号召把人请进堂屋里坐。

何氏已经煮好了米饭，就等杜云汐煮鱼了。

杜云汐把那些小鱼小虾跟大鱼都分开装好，筹办先做椒盐香酥小鱼小虾。

“嗯，云汐，这鱼做的的确绝了。”赵青云也被这鱼给佩服了，一点形象不顾的，嘴里哈着气，还时不时的吃上两口。

没用多久的时候，杜云汐就利索的把这些鱼虾都措置洁净了，然后拿进了厨房。

把萝卜泡姜都切好，锅里放油。等油烧热今后再把泡菜全数都倒出来，等炒到差未几出香味的时候，插手适当的水，能淹过鱼就行。

大师都冷静跟碗里的鱼战役，谁都没有再发言。

何氏转向走出屋子，看到杜云汐已经拿着在水井边洗濯着那些鱼。

“都看甚么，快坐下吃，等下凉了，味道就没这么好了。”杜云汐看他们都还站着，号召着让他们从速坐下吃。

赵青云也是看了看桌子摆着的菜，再看了看正站在中间一脸笑意的杜云汐。

红薯粉调成很浓的汁，倒入方才码好姜蒜酒的小鱼小虾，搅拌均匀。

看着杜云浩那迫不及待想吃的模样，杜云汐笑了笑。

“大师都快尝尝”杜云汐先给杜云浩夹了个椒盐小鱼放在了他碗里。

再把花椒先在锅里炒干水分，等冷了以后，再用根小木棒把它捣成面。

杜云浩仿佛对那椒盐小鱼小虾更情有独钟，只吃了几口酸菜鱼。

章鹤明先夹的酸菜鱼，夹出放在碗里瞧了瞧，然后吃进嘴中，顿时，鱼肉的嫩，滑，另有独属于酸菜的味道都一起发作在口腔里，让人欲罢不能，香味在口中久久不散。

看着面前满满的一大盆酸菜鱼，那味道，让自已煮鱼的杜云汐也差点流口水了。

等鱼肉都变成红色的了，便能够盛到碗里，再撒上葱花，就大功胜利了。

等水烧开后改成小火再熬五分钟摆布，让汤更加有泡菜的味道。然后，把鱼头放进锅里，等一会儿，再把那些小点的鱼，和大鱼的鱼骨一起放出来。煮的差未几了，最后再把薄鱼片放出来。