第四十八章 百果留香[第2页/共3页]
蟹黄包当中没有任何的蟹黄!
很多的观众都被这一盘菜馋得眼泪都要从嘴里流出来了!
这汤,不知石村凉子是如何熬制的,汤上竟是一个油泡也没瞥见,仿佛那阵就是山中泉水普通,清澈到极致!
评委们将切开的那一块蟹黄包送入了嘴中,那每小我脸上都是赞叹的神情!
靠!
这才是这道菜最奇异的处所!好似生果,但又不像是生果!
毕竟,能够走到这一步的厨师,无一不是烹调技术达到了顶尖。
这家伙做的还是菜么?
而是赫伯斯的独门秘方——异化成一大团的帝王蟹肉!
“天啊,我必然要去北欧!尝尝这位大厨的技术!”
当然底下的观众,就像是非遗的直播间一样,已经呈现了很多自发得是的“懂哥”!
石村凉子是将东洋菜做到极致的三大厨师之一,京都摒挡的王牌烹调大师。
而凉子,竟然能把一道菜做到这类地步!由此可见,她的技艺究竟是多么高超!
“以是......这才是为甚么,它叫‘海语’啊!”
这下,本来那些观众席席中的喷子也顿时都温馨了下来。
别看这就像是朴实的白水煮鱼,但是当盖子揭开的那一顷刻竟是能够做到了极致的鲜香扑鼻而来!
一股生果的芳香传来。
“蟹黄包”是三个拳头般大的黄色“面包”,这些“面包”仿佛是插手了某种的特别的调料烤制的金黄,大要另有一点点酥皮。
但如果说事合用甚么熬制而成,他又底子说不上来!
评委们用勺子将鱼肉切碎,这鱼肉并没有设想当中的脆弱,而是非常的紧实。此中一名评委将汤汁和一小块鱼一起送入嘴中,很快,他便惊奇地赶快再尝一口!
真的太多了!
赫伯斯此次的做的蟹黄包。
评委们扳谈了一番,随后便用勺子开端挖起白盘当中的“生果”。
“我看他甚么食材都没拿,这菜恐怕也只是做得都雅罢了!吃起来必然不咋地!”
太短长了,竟然能想到将蟹肉全数取出,混入特别的面粉再放入烤箱里烤制!
“百果留香”有各种百般的生果,苹果、梨子、荔枝等等共同在白盘上各放异彩,它们每一个都晶莹剔透。
下一秒,统统人都震惊了!
这的确是一个非常好的创新!
当然,其他厨师制作的龙虾,海鱼仿佛也没有让评委们绝望!
他们但是第一次见到长相如此的菜品,不过仿佛另有点像甜品?
真是奇了!
最后,如果能被算作压轴的,那便能够顶得上叶鸣的“百果留香”。