15.准备[第2页/共5页]

文蓉看着桶的大小、用料都很对劲，把剩下的钱付给老板顺口又夸奖了两句，老板娘顿时乐呵了，又多送了文蓉一个小水桶。

忙完了这些看看糯米，粽叶都已经泡好了，江文蓉就筹办先包粽子。江文蓉的故乡在北方，大米并不是这里的主食。90年代乡村这里除了端五节平时底子没有人家包粽子吃，江文蓉会包粽子也是上一世做小吃买卖时学会的。

肉片下了锅翻滚几下后就漂泊了上来，香味也跟着扑鼻而来，比及一锅肉片有些微黄了捞出放在一旁，油锅持续加热，把肉片回锅复炸一次这小酥肉就炸好了。刚炸好的小酥肉实在是香，文蓉忍不住捏了一个放到嘴里，面皮炸的酥脆，肉片肥而不腻，鲜香爽口。文蓉分出一碗筹办给三奶奶送去，剩下的留作晚餐。

晚餐做起来很快，食材都是现成的。从菜地里拔了一些鲜嫩的小油菜配着酥肉炖了一大碗；凉粉切块用蒜泥、醋、香油、辣椒调一碗料汁拌匀，再撒一些炒熟的花生碎，一荤一素两个菜，姐弟三个吃得喷喷香。

文静在那边不断的嘀咕，一会眉头就皱了起来，苦着一张小脸又掰动手指头嘀咕半天，文蓉看mm这个模样顿时感觉好笑，真是有些呆萌呆萌的。文俊却对这个双生姐姐的笨样无语了，这么简朴的加减乘除题都算不出来，他冲着二姐喊道：“一共88块钱，真笨。。。。。。”

炸好了酥肉，文蓉就开端筹办明天卖豆腐脑要用到的东西，新买的大桶用水刷洗洁净又烧了一大锅热水细心的烫一遍消毒，毕竟是入口的东西卫生很首要。三轮车也里里外外洗濯了好几遍，文蓉之前做小吃买卖就是如此，她的摊子向来都是小吃街最洁净的。

文蓉逗她：“那你来算算，一碗卖两毛钱，一桶就算240碗能挣多少钱？另有姐明天还筹算包粽子卖，一个粽子也是两毛钱，包200个粽子，一共能挣多少钱？”

“大抵有个几百碗吧，姐也不清楚，明天做好了豆腐脑卖出去就晓得了”文蓉之前倒是卖过豆腐脑不过期候都那么久了详细的她也记不清了。

文静也猎奇这个，也跟着问道：“大姐，那咱一桶能挣多少钱呀？”

吃过饭清算好碗筷，文蓉又开端挑豆子，文俊和文静也跟姐姐一起忙活起来，文蓉指导着弟弟mm把黄豆里的坏豆子和小沙粒挑洁净。边遴选边和弟弟mm说着话“文俊，文静你们要记得不管做甚么都必然要当真去做，就仿佛我们挑豆子，如果挑不洁净坏豆子掺杂在内里能够做出来的豆腐脑也能喝，但味道必定是不一样的，之前咱爸做的豆腐为甚么卖的比别家好就是因为咱爸做豆腐时细心，豆子选得好，豆浆磨得细，压豆腐时也比别人压得好，以是你们看是不是这个事理。”