第92章 豆腐[第2页/共4页]
祖父为了不让她眼巴巴的看着别的孩子,以是也常跟风一起做,固然最后做出来的豆腐有些一言难尽,但也让她跟着村里的婶婶们学会了如何做又嫩又滑又香的豆腐。
“叫豆腐。”
“好了,好了,你们也甭拆台了,从速把豆子磨成浆,我还等着用呢。”厨娘催着大师从速推磨。
林玉滨还一头雾水,谢夫人已经猜到:“是赵家的手笔?”
林清婉就笑道:“当然不是,我又不开饭店,如何跟他们锣对锣?”林清婉奸刁的眨眼道:“只不过是偶尔发明了一道美食,以是想着做出来尝尝罢了。”
一两个月总要来一趟的客人算甚么高朋?
当初清算藏书阁时看到这卷完整的“淮南子”,林清婉还欢畅的拿出来当练字般的抄了两卷,分开安排。
谢夫人尝了尝,点头道:“不错,光滑适口,另有股豆香味,这叫甚么?”
然火线大同便在厨房边上看着林清婉一点一点的教厨娘煮豆浆,点豆腐,然后再帮着一起将豆腐压上。
他不想记的,但那步调总在他脑海中回荡,如何也散不去。
方大同也来凑热烈,归正现在地里放假不消干活,只要看着谷场的稻谷不让鸟儿吃,也不给雨淋着就行。
大师轰笑起来,散去一些,但没过一会儿又凑上来问,“磨这豆子做甚么,还是稀,一股豆腥味,店主也吃豆子?”
“我想去贪吃楼看看。”
谢夫人话未说尽,但尚老夫人却听出了她的言下之意。
林清婉将记录了豆腐做法及来源的那页纸抄出来交给白梅道:“让厨娘泡上十斤豆子,明儿我们学着做豆腐。”
见别院的人提了个桶来磨东西,机警的当即跑畴昔帮手,不一会儿就在石磨那儿里三层外三层的围了圈儿。
《淮南子》是刘安和他的门人做的,分为内卷和外卷,到她地点的阿谁期间已经只剩下内卷。
钱商贾买下后也的确没有改名,加上酒楼的大厨都是本来的,以是客人并未流失。
“贪吃楼?”谢夫人蹙眉,“谁家如许大的口气,敢取如许一个名字?”
待回到家看到一桌子的贪吃楼的菜更不高兴了,林清婉却拿起筷子夹了被放在中间的炖豆腐给谢夫人。
谢夫人不信,一脸思疑的道:“就凭你那厨艺?”
林清婉放下筷子,笑道:“是有本领。”
林清婉当天早晨叫人泡了豆子,第二天就叫人把豆子磨出来,还特地要求他们到村里石磨那边去磨。