第28章 耗油[第2页/共3页]
萧宇命令道:“除了洪立海,其别人都出去吧!”
非常鲜!
饭后,他给下人叮咛,把李兆金叫来。
他趁着胡汉庆和李兆金都在,问道:“你们晓得,一座铁矿多少钱吗?”
“制作耗油的时候,趁便也把这个做起来!”
萧宇放下袖口,筹办分开道:“此物叫味精!”
回过神来,他才问道:“殿下,此物叫甚么?”
“生蚝要费事一点,你买返来,措置洁净就好!”
他对洪立海道:“来,尝一下!”
萧宇吃过早餐,才过来动手熬制耗油。
然后捞起生蚝,改小火渐渐熬制汤汁两个时候,期间一向搅拌!
搅拌的过程中,加少量的盐和糖,以及老抽酱油上色。
哪怕当下调味料远少于后代,萧宇也能吃的风俗,乃至吃到之前闻所未闻的美食。
当他回到厅堂时,苏如烟已经从羽绒布作坊返来了。
偏厅里,不竭有好菜端出去,萧宇和苏如烟一起共进晚餐。
胡汉庆也赶来,将银两入账,随即把账单交给萧宇检察。
一刹时,鲜美充满口腔,耗香浓烈至极!
丰厚的好菜上桌,看似与平常没有两样。
洪立海赞道:“味之精美!此名甚妙!”
其别人得令,纷繁分开了厅堂。
王府的饭菜非常好,不但食材丰富,厨师的烹调伎俩也非常棒。
不能直接取与虾有关的名字,否者,别人一下就能猜出来!
萧宇对下人叮咛道:“去把后厨管事的人,叫过来。”
“耗油的制作体例毫不能别传,你在王府找一处房间,选几个嘴快的下人,专门来制作耗油!”
“小虾米买返来,晒干,或者烘干,最后捣碎成粉末!”
萧宇想到了调味料,比方鸡精、味精、耗油等!
李兆金道:“上国柱卫家,在皇城外有一处矿洞,是先皇犒赏!”
胡汉庆躬身道:“殿下,这个代价真不好肯定,便宜的几万两银子,贵的上百万两银子!”
账目交代清楚,两人也退下。
问道:“殿下,就这些事情吗?”
因为厨房早上做早餐,以是临时放在柴房。
“如果有香菇,烘干后有能够研磨成粉加出来!”
萧宇奥秘笑道:“好东西!”
洪立海用筷子,沾了一点耗油,放进嘴里。
萧宇看着十七万两的节余,脸上情不自禁暴露笑容。
她惊奇道:“为何这菜能如此鲜美!”
萧宇拿起小虾米,检察了一下,已经烘干了。
“午餐就加一些耗油和味精,尝尝味道!”
但是,浅显人家里呢?
萧宇走出厨房道:“你动手去做吧,让人返来,尽快做饭!”