第二十九章 辛苦与美味（二）[第1页/共3页]

古兴安忙说小妹买了猪肝、大骨、五花肉，要明天不做，也不好放，说话的同时还咽了下口水，阿谁吃货的馋样啊也是有救了。

这边，莱阳县档案馆宿舍，陈心玲好不轻易比及歇息日，筹算明天回家看看孩子，还要去回娘家看下父亲，前次归去，父亲另有点咳嗽，也不晓得好些没。

这边说话，爷孙仨就脱手做了起来，古思思洗了两根胡萝卜和几个土豆，削皮切块后放在洁净的碗里，筹办炖在大骨汤里，又将筹办用的葱姜洗好备用。古兴安那边就生火烧水，热水等一下爷爷要焯一下肉和大骨那些，去掉上面的血水。

华哥儿固然内心很不想回家，但还是点头承诺了，毕竟他都快十七岁了，也算是大人了，有些事还是要本身面对的，一味回避不是体例。

这下午餐，爷孙仨但是美美的享用了一顿，荤素搭配，色香味俱全。古兴安愣是吃了三个馍馍，把古思思都吓到了。最后也不是被爷爷拦着，怕他积食，胃会难受，估计古兴安还能再来一个。

“华哥儿，饿了吧，等二叔一会，咱俩就去用饭，票都买好了，早晨东西收一收，你也别想太多，咱俩明天就回家去，有啥事归去说。”古国仁跟华哥儿说到。

“心玲，你这清算东西，明天回家啊，我也想回呢，可这周又要值班。”住在宿舍里，也是一周回一次家的同事向英问道。

古德生只以为孙女儿估计也是饿了，也没多想，就照着孙女儿的话做了。

因为量都比较大，卤肉和大骨汤都有剩下，青菜和红烧肉倒是干的精光。剩下的也不怕坏掉，有古兴安这个吃货在，那都不是事啊。

“哎，我说心玲，你婆婆还不给你看孩子啊，你不是每个月都交钱吗，这自家孙子都不给看，这老太太也忒狠了吧，要我，我一分钱都不给她，趁早分出来过得了，也省的受气。”向英非常愤恚的说道。

现在，在家清算家务的古思思，剁猪草的古兴安，和劈蘼子的古德生，这爷孙仨还不晓得，明天又是极新的一天，也是亲人相聚的一天！

随后，古德生才用另一个空锅卤猪肝猪心，卤肉也很简朴，适当的水里插手花椒，葱，八角，桂皮，盐和酱油，卤上两三个小时，用水煮到筷子能插出来，捞出来晾凉便能够了。吃的时候再切成薄片，凉拌得时候加点酱油、醋、香油、蒜末调味便能够吃了。

先放适当的菜籽油在锅里，油热后放入几块冰糖，等糖溶化，再插手红的干辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、蒜片、白酒适当（没有料酒，用白酒代替），炒一下，然后插手最首要的，切成块并焯过水的五花肉，淋上酱油翻炒后，插手盖过肉的的水，用小火炖上到汁子被肉接收，撒上盐搅匀便能够出锅了。