第26章 舍得与心疼[第1页/共3页]

“这花椒大料，也是山里摘的。”华珺瑶多嘴说了一句，免得娘站在一边阿谁心疼。

“娘，油少了不好吃。”华珺瑶无辜地说道，“只要少量油，才一手心儿，您看看，铁锅将将挡住底儿。”

年菊瑛迷惑地看着她道，“只是你之前很少去，不是怕人家说你太野了，没有女孩儿样。”

华珺瑶找到何秀娥正发着的面的面盆，内里的玉茭子面，拿出来要用的量后，又去弄了些食用碱水。

“你这馋丫头。”年菊瑛宠溺地看着她道，对于女儿打猎的本拥有几分佩服，民兵排长可不是浪得浮名，毕竟得了老头子的真传。

年菊瑛将拿走的兔肉用纸包了一下，拉下吊在房梁上的竹篮子，将兔肉放了出来。

“谁让我是你娘，真是上辈子欠你的。”年菊瑛手背抹抹眼，起家道，“娘去贴饼子。”

年菊瑛看着剁好的兔子，先拿走了兔子头，菜板上剩下了兔子身子，摇了点头，不完整，看着丢脸。

华珺瑶拿起菜刀，将兔子大刀阔斧的切成小块。大块儿的话，没几下就夹完了。

“不然哪来的！”华珺瑶理所当然地说道。

先烧开水，将兔子用热水焯一遍。

“娘放心，这葱姜蒜都是山里拔的。”华珺瑶将葱姜蒜，放进油锅里炝锅，滋啦一声，氛围中满盈着爆炒葱香的味道。

“就我们几小我，有咸菜，用饭要那么多菜干甚么？我切了一段放起来了。”年菊瑛走过来道。

接着把兔子头放归去，又拿起了后半段，这下子更丢脸了。

“娘，有野猪恰好，改天，拿上爹的猎枪，打返来吃肉！”华珺瑶轻松地说道。

一锅出做法简朴。既能省时，又能节流资本，是俭仆妇女拿的脱手的菜。

“好听你的，你这馋丫头。”年菊瑛笑道。

回身见菜板上的兔子，歪着脑袋看着菜板上的兔子如何看如何不对劲儿，手比划着，“娘，这兔子如何抽吧了。”

乡间孩子早当家，从六七岁开端华珺瑶就开端上灶烧火做饭了，特别是在农忙季候，她但是主力军。

“都吃了？”年菊瑛说道。

然后把焯好的兔子肉放进锅里，又放入盐、酱油，翻炒了一会儿，取出来娘做的豆瓣酱用温水调匀，倒入锅中，没过兔子，在放如适当的水，盖上盖帘子。

“山里啊！”华珺瑶拿着烧火棍子，拨了拨灶膛。

年菊瑛重重的叹口气，抬开端看向她道，“走本身的路，让别人说去吧！”

“哎哟！我的妮儿啊！你如何倒那么多油。”提着篮子上来的年菊瑛看着华珺瑶朝大铁锅里倒了那么多油，手里的篮子差点儿扔出去。