第十四章 上菜[第1页/共3页]

就在这个时候，房门敲响，然后厨师长宋书明走了出去，他的手中端着一个盘子，上面盖着一个不锈钢盖子。

说完，将手里已经调制好的一份金黄色的汤汁放下，然后又调制一份雪玉白的汤汁。

嘴角莫名的抽动了几下，宋书明毕竟没说甚么，只是不断的搅动汤汁，然后往内里加调料，只不过每种质料他都是按着本来的一半调制的。

苏柏杨皱着眉头想了想，说了一句让宋书明傻眼的话：“我也不太清楚，我对调制汤汁没甚么经历，就是感受应当这么做。”

宋书明说着，将盘子放在桌子上，然后将不锈钢盖子拿了起来……

此时，宋书明用小勺子取了一勺白糖。

宋书明没有吭声，只是将蜂蜜去掉一半，放入汤汁，边搅拌这才说道：“师父，这类汤汁我调制过很多次了，就是按着刚才的用量，客户反应都还不错，你将每种质料都去掉一半，会不会影响口味？”

以是他非常来火，一边怒斥餐饮部的部长吴宝龙，还要奉迎安抚王平。

苏柏杨道：“多了，去掉一半。”

不过东西再好吃，他也不成能在厨房不出去，客人还等着吃呢。

当统统做好以后，宋书明谁也没喊，而是亲身端着这道龙腾祥云出去了。

而吴宝龙是一声不吭，作为一个经历丰富的办理者，他晓得这件事情确切是旅店做的不对，以是这时尽量不要触逆客户，让他们发完火就好了。

就在刚才那道菜上来的时候，他清楚看到王平的小眼睛一缩，很不欢畅的模样，这但是他们最大的一个客户啊，如果王平平活力，归去在对他们公司说三道四的，那么本身公司不说垮台也差未几了啊。

苏柏杨看着宋书明谙练的加调料，心中莫名的感受有点不对。

半晌后，他又取一勺子红色洋槐花蜂蜜，刚要插手到汤汁里，苏柏杨又说道：“还是多，去掉一半。”

“那是因为你没有找到真正应当和它们搭配的食材，好了，现在你将这汤汁先涂到这片白萝卜片上，先尝尝如何。”苏柏杨顺手从一旁拿一片白萝卜，放在一个盘子里，说道。

“师父，这是我此生所见到的最好的一道菜，固然所用的质料只是两种萝卜，但就是再贵重的山珍海味也不能和它比拟，我真的不想让别人就这么吃掉。”宋书明还是一脸可惜的说道。

苏柏杨将嘴里的菜咽下去，笑了笑没有说话，然后就分开了。

宋书明的手僵住了，这也行？他现在才想起来，师父早就给他说了，他就刀工还能够，别的的都很普通。