第9章：钢背猪[第1页/共3页]

貌似在扣问，神采却充满跃跃欲试。

猎户打扮的男人，开朗笑道：“那是因为我制住了它。如果在城外遇见活蹦乱跳的，我劝你立即爬树，树有多高就爬多高，等人来救，别想着撒丫子跑。”

扑通！

若没有获得高品格的食材，王安仁必定束手束脚，最后就算拿出了食谱，菜品格量也不成能冠绝群厨。

“野味么，本身肉味就非常腥膻，以是屠宰时必然要慎之又慎。”

姜易瞳孔微微一缩。

嗯，另有晋升至见习60%进度的‘猛牛青龙斩’……

而在这时候，一道声音突破了沉默：

猎户也把绝望写在脸上，方才他确切有那么一点等候。

“我原觉得这几年我封刀，技艺有进步，谁晓得我的屠宰术还是没练到家，不能让肉材保持最原滋原味的品格。”

“用刀子屠宰？”

姜易看看地上被捆绑四肢，哼唧挣扎的黑猪，再瞧院子铁架上，那一头被放血的……

仿佛是非常好的试刀机遇！

异天下的荒漠怪种……

清蒸？

因为大笑左眼的疤痕一跳一跳的。

“老胡，不是我说你，你这几次宰杀猪肉质量都不敷高，不夜楼的王大厨又出赏金让我多猎几头‘钢背猪’运来给你屠宰，你可得当真，多上点心！”猎户摆了摆手。

猎户好笑：“王安仁找你，那是看得上你的技艺，不然，你又怎会接他的拜托，收下定金？”

“阿谁，你们传闻过用刀子，赐与植物最大怜悯的屠宰法吗？”姜易尝试性地问。

毕竟，畴昔将近十次的屠宰，也证明传统宰杀体例，没法获得更高品格的‘钢背猪肉’。他们需求新的思路。

他略显几分寂然点头。

不成否定，山猪的獠牙、山猪背上的一片钢针，已经超出他对猪这类牲口的认知。

屠户闷闷隧道：“我现在悔怨了……”

披兽皮衣，背负箭袋和劲弓，人高马大的男人，往地上丢了头大山猪。

说着轻易，但做起来难啊，如果换了技术不到家的新嫩，单单是绑猪、吊猪这个环节就累得够呛，何况宰杀过程中，猪还会嚎啕，阿谁凄厉叫声能让新手吓得魂不附体。

“……”

胡姓屠户左眼的疤痕抖了抖，没好气地说道：“你这个墨客小子，懂的还挺多。屠宰就是屠宰，还分甚么‘杀’与‘屠’之说，去去去，别在这碍事给我们添乱了。”

“那王安仁来杏花坊寻我时，我就明着跟他说了，在这漓水郡城，不管哪个屠户脱手宰杀‘钢背猪’，猪肉品格都不成能超越六品！”