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《有缘咖啡馆》 1/1
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064 意见和改良[第1页/共3页]

“像你如许说,那还真的有进步啊,不过我还是吃不出来,算了,也不纠结这些,我们还是说说接下来的这个项目吧,嘉华牛奶那边给我们的目标是每天起码要进十六件酸奶和六件老酸奶,不然给不了我们最低的批发价,我想想我们超市很难sale出这么大的量,真做起来很有能够要亏蚀,你如何看。”

说完小悄悄便归去了厨房,看来施莉的话对他影响还是蛮大的,归去厨房以后小悄悄便当即拿出冰箱中备用的牛肉,开端筹办前面的质料。至于青椒,临时来讲窜改不了,固然牙签牛肉点单率挺高,但每一份需求用到的青椒未几,他们咖啡馆是一批批买返来的,到现在冰箱里都另有不下于三十份牙签牛肉的青椒。

“嘿嘿这你就不懂了吧,好吃也是分程度的,不过在本来的根本上弄得更加好吃,那边面下的工夫就很多很多了,看来内里的厨房还是挺有设法的。”平头男矫饰了起来,“前次我还感觉这牙签牛肉的口感很不分歧,一串酱料味浓烈一点,另一串就淡一些,这一次保持得挺均匀的,我吃了两串味道完整一样。”

被施莉数落了一顿,小悄悄一向没有说话,这还是他第一次收到这么多的定见。平常时候,就算还在妖都那家店面时,也没有试过一下子收到这么多反应定见,最多也就是偶尔没有弄到根基程度时客人吐槽一下。

小悄悄这一次切块的时候很下工夫,每一块都遵循施莉所说的大小根基分歧,腌制得也很用心,往每一块牛肉上面所用到的酱料都根基保持均匀,如许才气够确保每一块的味道分歧,同时也在重视着酱料不要用太多,充足就好,酱料的味道与牛肉本来的风味都能够突显出来。

“好的,感谢,我会尝尝改进一下,有机遇你再尝尝。”小悄悄也是能够听入定见的人,故步自封在这一行只会死得更快,期间在生长糊口越来越好,人的口味也在逐步变得抉剔,如果向一向保持客人光临,就必必要一向在进步。

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本来的话,点一份牙签牛肉需求等候的时候是十到十五分钟,这一次足足等了半个小时,幸亏客人并不是急着要吃或者分开,比及了这份小悄悄接收了定见以后改进的第一份产品。

牙签牛肉是点单率很高的小食,在小悄悄腌制的时候就有客人下单,小悄悄让办事员小敏跟客人说时候能够要略微久一点,如果等不及能够点别的小食,而客人仿佛并不在乎,能够等候。

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