第十章 红苕粉[第1页/共3页]
为了保存红苕,每家每户根基上都有挖有地窖。不过,这地窖也不是全能的,红苕放在地窖里它也不是不会坏,只是减慢红苕烂的速率。
红苕干给赵援朝寄畴昔以后,黄桂花还没想到该再给赵援朝寄点甚么去的时候,李家已经筹办做红苕粉了。
“那你来尝尝看。”
那是,这事可难不到她。
弄好这统统以后,就要把红苕切成一小块一小块的,这个时候还没有机器,只能用石磨来推,以是这时候切成小块一点,用石磨推就比较轻易。
“要结婚那也得等他返来才结得成呀。”自打给赵援朝写了信以后,李美发明她脸皮也变厚了,对黄桂花提起她跟赵援朝的婚事,她也没有之前那样别扭了。或许是因为脸皮变厚了,或许是因为她放下了姐夫阿谁承担,把赵援朝当作一个真正的男人看……
家里人多,把红苕洗好,切成小块,可也差未几用了一上午的工夫。等吃了中午餐还要去用石磨把红苕块给磨成红苕浆出来,还要过滤,做完这统统愉是天都快黑了。
“行,别说你做起事来,还真像那么一回事。”黄桂花见李美干得有模有样的,不由点了点头。
做红苕粉也是一份非常费事的事情,先把红苕用水洗洁净,然后还得把有泥塘的处所要用把把泥塘挖掉,要不然这红苕粉做出来,吃着就会有沙子。做这事以是必须得非常的细心。
吃了午餐,黄桂花带着林春花李美李青四个去队里推磨,而李强华和李建国两父子就先去担水。因为等一下过滤的时候会需求很多的水才行。
“尝尝就尝尝。”这可难不住她。李美直接从黄桂花手上接了过来,渐渐开端摇摆。固然很多年没有干过了,但是做起来还是很顺手。
红苕分好以后,李强华和大哥李建国就把红苕往自家里挑。而黄桂花他们就把地窖清算出来。
“美美,你来看着我如何过这红苕粉。”黄桂花手上做着事,还不忘把李美带到身边来言回身教。
“要不,我跟二妹一起结婚,如许我们家也少打一点饥荒。”李美随口道。
“妈,这事如许简朴,我那边用得着你来教。”不是李美说大话,因为这个底子就没有甚么技术含量,以是此次她底子不消守分。只要重视不要把布里的红苕渣撒出来就行了。
“等粉条做出来以后,我们再给小赵寄点去。”家里有点甚么东西,黄桂花都忘不了要给赵援朝寄点。
过滤出来的水,用盆子桶呀甚么的装着放在一旁,不要去动它等它本身沉淀。李家没有这么多的东西装这些,还是去村里很多人家借的。