第29章 家里的买卖好起来[第1页/共3页]
郝掌柜应下了稍晚些送齐三十斤,还说如果制作耗时,先每天送十斤糖来。大德记的库存多了,再奉告杨秀庭,做调剂。
公然,第二天一大早杨秀庭送去山查糖,解释了半天实在赶制不出那么多糖粒。郝掌柜表示了了解,并问杨秀庭山查糖是否不好操纵。杨秀庭实话实说,奉告郝掌柜,操纵的过程当作色是很首要的一步。早晨灯光暗淡不免出不对,固然手感也能感受,但掌灯后能不做是最好。不然出了次品,制作本钱天然要增加很多,不划算的。
郑氏也是累了,同意的点头。
杨秀庭满心欢乐的返来,起码短时候内,大德记的十斤山查糖的利润是包管了。
冬儿暗自摇点头,看家里的景象,杨秀庭一下午就没得空、没停手。冬儿敢必定南房也晾满了糖粒。
冬儿给杨秀庭端了饭碗畴昔,问:“爹,吃过饭,您还筹算接着做?”
豆豆重重的点头:“嗯。”
第一次试做山查糖的时候,冬儿就是打动手的。杨秀庭在插手山查汁搅拌的时候,就眉头舒展,不竭地给冬儿指令:给些火、火小一些、就如许等等看、再撤一些火……。揉制的时候也是一样,糖团另有些烫的时候,杨秀庭就脱手了,一样的屏气凝息、神情凝重。
二黑忙对着豆豆表示出一脸的惊奇:“哦!三十斤啊,好多呢,是吧。”
提及来,费了好大力量的花生末,还冷冻在南房的角落里。
家里的豆苗,除了置物架上放的满满登登,连地上都是盘子,只留了必须走的通道。满家的这个混乱,怎一个惨字了得。
固然现在屋子里的状况也不太好,好歹杨秀庭累了还能挪出个处所歇一歇。熬好的糖出锅后,温度到了能操纵的时候,要的不但是技术,也是力量,揉、拉、抻、叠,那样都罕用不了一点力量。
杨秀庭做出的糖果,形状差一些精彩,一贯不把本身当大徒弟。郑氏也没认识到自个老公的技术,有别人达不到的好处。实在就是冬儿本身,也是在大德记定杨秀庭的山查糖时才认识到,杨秀庭的技术必然有过人之处。
大德记作为一个享有盛名的老字号,推出一种新种类的糖果。其成色,竟然不如地摊上发卖的货品。想来大德记如许的铺子,不管如何也做不出如许的事情,丢不起这个脸面吧。
这时进门,冬儿才看到家里堆堆砌砌的乱成如许。家里的大小凳子上、柜子上都放着晾盘,晾着刚成型不久的、各种形状的山查糖粒,做糖的器具则大略的堆在一旁。