第二十八章 全牛宴（独孤丶任性堂主加更）[第1页/共3页]

水友不干了：“枪哥，谁说做买卖就不能直播了？”

“枪哥，也没瞥见别人家房舍啊，很小么？”

因为牛肉分歧适做汤，以是这张菜单上，并没有汤菜系列。

方宏笑了笑：“不是说买了个牧场么，就是它，犹他高原，大盐HB面，一个小牧场。”

菜单一共十二道菜，一道主食，八道主菜水煮牛肉、干煸牛肉丝、伉俪肺片、双椒牛肉、红烧牛肉、卤切牛肉，陈皮牛肉、荔枝牛肉，四道点心粉蒸、锅盔、蒸饺、肉脯，一道主食牛油拌饭。

“这也不见得是我的功绩，我的师叔师伯们一辈子都在干这个事儿，或许是赶上经济好转，大师更情愿享遭到多层次的美食呢。”

“我都说了，我这是一个小牧场，美国真正的超等农场主，手中的地盘大小是我的千倍。”

方宏耸肩：“我之以是买下这儿，是因为我在金牛宾馆做主厨的师叔奉告我这儿是他们入口牛肉的源地，我就深思着，把这儿变成养黄niu的牧场。”

“牛牛牛！这得做多久啊！”

从市场看，家常菜永久是根本，不过往上的官菜，堂菜等肯建都会有人情愿尝试。

甚么非洲大饥荒，甚么天下能源危急，把美国挖开，充足对峙到人丁收缩到三百亿。

不要觉得美国乡村就看不起，实际上，富人都糊口在乡村，挤在多数会穷户区的才是贫民。

方宏笑了笑：“按照中华的风俗，我们每一次燕徙，都会宴请相干的客人，这一餐叫做‘开仗’。”

“水煮牛肉，麻辣鲜香烫嫩滑。干煸牛肉丝，劲道回香。伉俪肺片，鲜红亮香。双椒牛肉，滑嫩多汁。红烧牛肉……这里说一点，在台海，有一种菜叫做眷村菜，实际上是当年去台海的各省厨艺融会的成果，此中的红烧牛肉出自自贡菜盐井牛肉，芙蓉菜也有收录。卤切牛肉，味浓筋软。陈皮牛肉，陈皮味型主打菜。荔枝牛肉，并不是荔枝炖牛肉，而是川菜荔枝味型菜肴，大师熟谙的宫保鸡丁就是荔枝味型中一道典范菜。除了主菜，另有粉蒸牛肉，牛肉军屯锅盔，牛肉蒸饺，牛肉脯四种点心，主食是牛油酱油拌饭。”

屏幕上，方宏算是比来这几年第一次筹办一桌宴席了，刚开端另有点慌乱，不过渐入佳境，最后井井有条，一个一个的菜按照热度出锅。

牛仔：“最后一个题目……能够给我来个勺子么，这个红红的汤看上去很好喝的模样。”

“学者？扯皮？我们要看！这么成心机的事情如何能错过！”