第40章 考核区域[第1页/共3页]

罗小洋聚精会神，跟动手中片刀法的展开，手中打过花刀的萝卜，也被他片成了薄厚均匀的长方形片，可却并未展开，跟着收刀以后，罗小洋再度的用精盐悄悄的涂抹了一遍，旋即用净水洗去萝卜表层的盐分以后，方才将其放入碟子当中，缓缓的弹开时，对着两侧悄悄拉扯，顿时，一张活矫捷现的鱼网，便呈现在碟子当中。

而全部考核园地当中，除了罗小洋一人低头以外，大多数的人在措置白萝卜所需的盘头时，都在用随身照顾的雕镂刀谨慎的停止砥砺，也有一些愁眉苦脸，明显是被着看似不难的盘头难住了。

“恩？”

做完这些，罗小洋略微停顿了一下，洗手以后，蛋皮摊开，一旁炒成京酱口味的鸭胸丝用筷子夹起来，放入蛋皮中以后，将其均匀的分开，成为一个小小的长条状，然后放入葱丝和香菜，抓住底部的位置向上悄悄卷起，顺手将两边的叠起来，卷动中挡住以后，成为一个圆筒的形状，边角的处所，用残剩异化着生粉的蛋液沾粘，以防开口。

而在几人低声窃保私语间，陆天峰则是已然来到了罗小洋的近前，那眉头紧皱当中，使得监考席位上的几人也都一惊，旋即都替罗小洋捏了把汗。

罗小洋内心这般想着，旋即目光望向那器皿中的白萝卜，走了畴昔，伸手拿起时，悄悄的用手指捏了捏，感受着其内表层的肉质已然变得有些坚固了下来，这才点了点头。

“就用它来做一张鱼网吧。”

“小火熬煮，方才气够更加的入味一些。”

陆天峰有些迷惑的抬开端，还是看不清罗小洋手中行动的他，可却模糊感觉这抓刀的伎俩有些眼熟，接着，他眉头微微皱起，从监考席位上站了起来。

“这神经一脱手，哪一次不是鸡飞狗跳，看下去吧，我们也插不上手。”

锅内注入底油，大料下锅炸成玄色，捞出以后，葱姜蒜以及切好的红辣椒段入锅爆香，旋即插手豆瓣酱停止煸炒，比及此中爆出香味以后，插手料酒，酱油，醋，白糖，以及精盐和鸡精，最后放入少量胡椒粉和白酒以后，注入适当的净水烧开，将炸好的海鲈鱼放了出来，小火熬煮。

回身望着锅内的海鲈鱼已经成熟，并且汤汁也收拢的略显黏稠的状况，罗小洋起家，将其内的海鲈鱼捞了出来，控洁净了汁水以后，捡去其上的葱姜蒜以及料头以后，放入鱼网。

罗小洋心头沉吟，可却并没有再插手调料，鱼汁尚且另有很多，而跟着熬煮，当其被熬煮的稀释以后，味道也会比先前的略重一些，是以，在尝过以后，罗小洋将火焰再度的调小了一些，使得其内翻滚的鱼汁的节拍，也变得迟缓了起来。