95章 老饕贪嘴[第2页/共3页]
本来江南多荷花,就会拿荷叶当包裹,有了颜庆山这话,王氏每年更是会多采摘些,晒干了收着,拿来蒸菜或者包东西。
这药铺掌柜已经是熟人了,熟不拘礼,也没推让,坐下来和胡大夫喝几杯。
如许做出来的泥鳅干,味道上有炊火气,咸味也不均匀,吃到盐粒就极咸,没盐粒的处所就淡而有趣。
这药铺掌柜每年都会来胡大夫家里,看看他们药田的产量,估个收买代价,如果紧俏的药材,也能够付个定钱啥的。
药铺掌柜一听,遗憾地叹了口气,只好面前这盆多吃几条了。
现在被几个孩子逼着带着,倒是每天换一身洁净衣裳,没甚么汗臭味了。
胡大夫觉得他是客气,“你客气了,还不都是那味道啊。”
玉栋想着田水还是得去看看,早晨又去东山看了看,金合座家竟然在那边扎了个棚子,父子几个轮番睡外边。金合座看玉栋来了,跟他聊了几句,把他赶回家了。
他媳妇说,“这泥鳅干,就是你扔桌上的啊,拿荷叶包的那包。”
玉秀想着不能让人家白手白忙,想想去找了一片干荷叶,包了一包本身做的椒盐泥鳅干,扯了劈成丝的棕榈叶扎紧,送给胡大夫。
药铺掌柜一拱手,打了号召,就拉着胡大夫去药田看药。
“不是,本年嫂子这做法不一样,香脆好吃,连咸味都得当好处,真是好吃。”这药铺掌柜是个老饕,就好口吃的。这几年云昌镇里能吃的他都吃遍了,能得他说好吃的还真未几。
他是吃过自家做的泥鳅干的,当然晓得不是这味道,到灶间一问。
这事每年都差未几,老主顾了,也没甚么多说的,很快就敲定了本年收买的事。
“哎呀这如何美意义,如何美意义啊。”胡大夫客气地推让了一会儿,还是接过荷叶包。
胡大夫看他不像恭维,也去夹起一根吃了,还别说,这味道真不是平时家里吃的味道。
颜庆江能下床了,欢畅地坐门口不肯回屋。玉栋几个只好由他坐那,玉梁拿着根木棍在院子的泥地上练字。
他又夹起一条,小口小口吃进嘴里,又回味了一下,“这内里放了甚么?吃起来还真是有回味,这烤得也脆,仿佛不满是油炸的吧?嫂子做了多少?要另有,转头给我包一包归去啊。”
因为胡大夫是个乡间郎中,主如果给四周几个村的庄户人家看病,支出并未几。庄户人家,小毛小病大多就硬抗着不看医了。真要有大病,请医吃药的钱,又承担不起。