第十五章牛肉面[第1页/共3页]
小蝶皱着眉头,看着桌子上的调料,有一些不明白本身父亲的设法。
“阿谁,西安面点大赛究竟是如何一回事儿,你能和我说说么?另有,老板是白案厨师的话,为甚么没有看到老板的面点棍?”
“实在我感觉,就算是我们不被大师以为是白罗家的人也没甚么所谓……”
安闲做的是以后的台湾牛肉面,面条捞入碗中,摆上数块牛肉,然后浇上一大勺浓浓的牛肉汤,接着放上青菜,最后撒上一把葱花。
“等等!罗家?”
“好吃!并且和爹爹完整不一样的味道。”
安闲盛了两碗面条,一碗放在罗小蝶面前,另一碗安闲则是美滋滋的吃了起来。
白罗家作为一个传承了这么多年的家属,天然不成能只要罗根一小我,但是面点王的称呼只要一个,蜀汉老面也只要一个,以是能够被称为罗家正统的,唯有担当了蜀汉老面以及面点王另有镇魂馒食谱的人,而这一代也就是罗根。
“小蝶,你学过厨艺么?”
安闲惊奇了,因为提到中华一番中的罗姓,那么有一家不得不说,就是点心的初创人――白罗家。
“和爹爹的面条完整分歧呢……很好吃……”
实在大师族的出来体验糊口,安闲感觉也没甚么,但是最关头让安闲感觉老板不成能是罗家人的启事还是老板的技术。单单从安闲吃的那碗面条来讲,相称浅显,街边上的任何一家面摊都做的出来,汤也没甚么出彩的处所,最关头的是在老板的面内里,安闲完整感受不到老板的那种对于摒挡的热忱,在做面的时候,就像是在对付差事。这一点哪怕在暗中摒挡界也是未几见的,固然暗中摒挡界的人大多数并非是以门客的幸运为主,但是不管是五虎星内里谁的摒挡,或者是罗根的摒挡,都能够从摒挡中看到厨师的信心,而从罗老板的面中,安闲并没有这类感受,吃罗老板的面,就像是从机器内里一压一大把的那种感受一样。
安闲从小蝶手中接过来,萝卜一颗颗的被安闲切成片,另一边的小蝶则是在调配着汤料。
“我来吧……”
安闲安闲的笑了起来。
对于本身家属的汗青,小蝶,或者说罗小蝶开端娓娓道来。
“嗯,牛肉面,但是和兰州拉面略微有一些分歧……”
“不但仅是汤,牛肉也入口即化!”
小蝶有一些无法,能够看得出来,小蝶还是很喜好厨艺的,但是却苦于没有人教诲本身。
“你在做甚么啊?好香。”