第18章 现做现卖[第2页/共3页]
常日里对他们,更是吆五喝六,把本身当作二掌柜。
王大壮在院子里叫住三子,“嗳,这小丫头从哪来的,挺横的,之前咋没见过。”三子道:“我们也没见过,谁晓得从哪冒出来的,一进门还把掌柜骂了一顿,要我说,这小丫头的脾气,跟王银凤有的一比。”
苏桃冷哼道:“割气管最快,断了气管,挣不了几下就得断气身亡,在我眼里,杀你跟杀猪没有辨别,不过我伎俩不是很谙练,你最好别乱动。”
老字号的店铺,后院都很大,回廊连着几间配房,中间另有个院子,拐出去就是马棚跟后门。
苏桃俄然抄起案板上的菜刀,以迅雷不及掩耳之势,抵住他的脖子,“人长的糙就算了,话比人还糙,三子,让你家掌柜开掉他,留下这两个帮厨我看方才好!”
小半个时候以后,麻辣风味的鲜羊汤出锅了,一翻开厨房门,麻辣的香味便飘了出来。
但现现在关阳城开饭店的多了,他的小店位置也不好,菜色也没了特性,走下坡路也很普通。
苏桃端着沙锅,在颠末王大壮几人时,较着感遭到他们的猎奇与窥测。
王大壮吐了口唾沫,“王银凤长的太丑,除了少了点男人该有的东西以外,她就是个活脱脱的男人婆,这小丫头就分歧了,像咱边关特产的辣椒,够辣,也够味。”
但因为没几个客人,厨子也很安逸,批示两个帮佣在那择菜,洗菜,切菜。
靠着祖辈留下的基业,他娶了亲,有了娃。
宿世过苦日子的时候,特别是夏季,最想喝一碗辣乎乎的羊肉汤。
如果是滚油下花椒,只会将花椒炸糊,以是油温只能保持在八十度摆布,才是最好的。
小炒锅里倒入菜油,烧的滚热再端到一边晾凉。
但真要把他开掉,饭店就真得关门了。
吕荣一家三代都是做饭店买卖的,到他已是第三代。
香辣的味道老是能飘出很远,这不,从门口路过的两小我寻着味道就出去了。
苏桃天然不会等闲放弃,但她有点活力,语气也冷硬了起来,“买卖不好就更得尽力,莫非你很喜好做败家子?实话奉告你,这道菜的配方我筹算卖你十两银子,你先别急着回绝,听我把话说完。”
鲜羊汤锅,当然不是纯真的炖羊骨,再搁上煮熟的羊肉。
“行,我们走就是,”王大壮冲两个帮厨招了手,几人接踵退了出去。
苏桃在厨房里翻找了好久,才找到独一的一把花椒。
古时的花椒还没莳植,都是野生花椒,麻辣性自是不必多说。