第四十六章挑毛病[第1页/共3页]
找出了这一点缺点后,常笑的心总算是放了下来,终究不消扣属性点了,固然有了一点瑕疵,但是不成否定的是这道三椒爆羊肉的味道还是真的很不错的。
常笑不由内心悄悄地嘀咕一声‘耍赖皮’,之前明显就是说我答复出你的题目,就是一顿饭免费外加永久的白食特权,这转眼的工夫,一个题目就变成了两个题目,真是无耻,但是江老头倚老卖老,常笑还真拿他没有甚么体例。
常笑看着那香喷喷的大米饭,也没有在乎江浩的环境,至于劈面黑着脸的江老头,他更是仿佛没看到一样,大口用饭大口吃菜,吃得倍儿香,直到见到江老头眼角跳动的频次越来越高了,他才放下碗筷,感受本身的肚子根基上是饱了,脸上暴露了一丝舒畅的笑容。
“弹性方面鲜羊肉用指压后,当即规复原状。反之不新奇的羊肉,则不能完整规复到原状。黏度方面鲜羊肉表面微干或有风干膜,不黏手。不新奇的羊肉表面枯燥或黏手,暗语的截面上有潮湿征象。”
“有甚么题目问吧?”常笑语气轻松的说道,悬在头顶的宝剑消逝了,他那悲观的心态又重新返来了。
江通眼睛微眯,这个小子莫非是想要奉迎本身,但是仅仅如许必定是不敷的,他也不出声,他就要看着面前这小子乖乖认输,乖乖的取出四百块,如果常笑拿不出来,他就把他扣在这儿,让那死老头亲身过来领走,想想陈忠那故乡伙脸上的尴尬,内心就爽的不可,这么一想,他的眼中也不由暴露一丝笑意。
常笑牙齿咬在羊肉上一股膻味倒是披发了出来,不由得冲淡了辣椒的香气,让整道菜都呈现了一丝缺点,常笑感受如果不是这羊肉的题目,恐怕这道三椒爆羊肉就会步入C级入门美食的行列当中了。
“但是……”
常笑倒是没有重视到这些,微微一思考,便开口说道:“绵羊肉与山羊肉辨别主如果在四方面,一是看肌肉:绵羊肉黏手,山羊肉发散不黏手;二是看肉上的毛形:绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;三是看肌肉纤维:绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;四是看肋骨:绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。”
但是?江通脸上不由又黑了一分,他还真不信这小子能挑出他菜里的弊端,看来这小子是兜里真的只要一百九十九了,将近狗急跳墙了。
“不错,你说的很对,如许明天这顿饭我就给你免了,你再答复对我一个题目,今后你来我这小店用饭一概免费。”